@psychologe_lukas: Warum Comfort Food manchmal mehr ist als nur Essen Ein bestimmtes Gericht kann Erinnerungen auslösen. Die Suppe von der Mutter, wenn wir krank waren. Der Kuchen von der Oma, wenn wir zu Besuch kamen. Ernährungsneurowissenschaftlerin Soyoung Park erklärt: Essen ist nicht nur Energie und Kalorien. Manche Lebensmittel sind auch mit Nähe, Sicherheit und Liebe verbunden. Genau deshalb können extrem strenge Verbote oder ein „Das darf ich nie wieder essen“ psychologisch schwierig sein. Natürlich bedeutet das nicht, jeden Tag nur Milchspeise oder Süßigkeiten zu essen. Aber ein bewusster Umgang mit Essen berücksichtigt nicht nur den Körper – sondern auch die Psyche. Denn manchmal nährt uns ein Essen auf mehr als nur einer Ebene. Mehr dazu im Jakobs Weg Podcast. Jetzt auf YouTube und überall, wo es Podcasts gibt. Link in meiner Bio.
