@saravanrooden: Comfort food voor een drukke doordeweekse herfst dag: Ovenschotel met gehakt & rode kool 🍎 Dit heb je nodig (4-5 personen): • 500 g rundergehakt • 2 el olijfolie • 1 gele ui, fijngesneden • zout en peper • komijn • ketjap manis • 1 grote pot rode kool met appeltjes • 700 g aardappelen • 1 el boter • klein scheutje melk • 1 zakje geraspte kaas Schil de aardappelen en kook ze gaar. Stamp ze met de boter, een scheutje melk, zout en peper tot een romige puree. Bak ondertussen het gehakt in de olijfolie en voeg de ui toe. Breng op smaak met zout, peper, komijn en ketjap manis en bak het geheel lekker rul. Verdeel het gehakt over de bodem van een ovenschaal. Schep hier de rode kool met appeltjes overheen en eindig met de aardappelpuree. Bestrooi royaal met geraspte kaas en zet in de oven tot de kaas mooi gesmolten en goudbruin is. 🤌🏼 Zoet, hartig, romig… echt zo’n ouderwetse combinatie die ik nú pas volledig weet te waarderen. 🥹 Sla ’m op voor vanavond! ❤️

Sara || xsaarofficial

Open In TikTok:

Region: NL

Tuesday 22 September 2026 08:29:59 GMT