@monika_magnolia: Asiatisches Schweinefilet mit Gemüse 🌶️🧅🍚 Zutaten * 2 Schweinefilets * 1 rote Paprika * 1 grüne Paprika * 3–4 rote Zwiebeln * 2-3 rote Chilischoten * 4-5 EL Sesamöl * 10 EL Sojasoße * 8 EL Austernsoße * 2 EL brauner Zucker * 1 EL Speisestärke * Cashewkerne nach Belieben * Salz und Pfeffer Zubereitung 1. Die Schweinefilets von Sehnen und Fett befreien und in dünne Streifen schneiden. Anschließend mit Pfeffer würzen. 2. Die Paprika und Zwiebeln in Streifen beziehungsweise Scheiben schneiden. Die Chilischoten entkernen und klein schneiden. 3. Die Austernsoße und Sojasoße mit dem braunen Zucker und der Speisestärke gründlich verrühren. 4. Das Sesamöl in einer Pfanne oder einem Wok stark erhitzen. Das Fleisch portionsweise scharf anbraten und anschließend aus der Pfanne nehmen. 5. Paprika, Zwiebeln und Chili in derselben Pfanne etwa 2–3 Minuten anbraten. 6. Die Cashewkerne, das angebratene Fleisch und die vorbereitete Soße hinzufügen. Alles kurz aufkochen lassen, bis eine aromatische, leicht gebundene Soße entsteht. 7. Mit Reis servieren. Guten Appetit! 😋🥢 Azjatycka polędwiczka wieprzowa z warzywami 🌶️🧅🍚 Składniki * 2 polędwiczki wieprzowe * 1 czerwona papryka * 1 zielona papryka * 3–4 czerwone cebule * 2–3 czerwonych papryczek chili (w zależności od preferowanej ostrości) * 4-5 łyżki oleju sezamowego * 10 łyżek sosu sojowego * 8 łyżek sosu ostrygowego * 2 łyżki brązowego cukru * 1 łyżka skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej * orzechy nerkowca * pieprz * sól – opcjonalnie * ryż do podania Przygotowanie 1. Polędwiczki wieprzowe oczyścić z błon i tłuszczu, a następnie pokroić w cienkie paski. Doprawić pieprzem. 2. Paprykę i cebulę pokroić w paski lub plasterki. Papryczki chili przekroić, usunąć pestki i drobno pokroić. 3. W miseczce dokładnie wymieszać sos sojowy, sos ostrygowy, brązowy cukier oraz skrobię. 4. Na mocno rozgrzanej patelni lub w woku rozgrzać olej. Mięso smażyć partiami na dużym ogniu, aby dobrze się zarumieniło. Następnie wyjąć je z patelni. 5. Na tej samej patelni smażyć paprykę, cebulę i chili przez około 2–3 minuty. 6. Dodać orzechy nerkowca, usmażone mięso oraz przygotowany sos. Całość krótko zagotować, aż sos lekko zgęstnieje i dokładnie pokryje wszystkie składniki. 7. Podawać z ugotowanym ryżem. Smacznego! 😋🥢 - - - - - #reis #hähnchen #schnellesessen #rezept #przepis

Monika Magnolia

Open In TikTok:

Region: DE

Tuesday 22 September 2026 08:43:58 GMT