@rhapsodyfood: Aluat: 180 g făină 180 g brânză de vaci (sau ricotta) 80 g unt 1 ou 40 g zahăr 1 linguriță praf de copt Zahăr vanilat Un praf de sare Umplutură: 180 g brânză de vaci 40 g zahăr 1 albuș de ou 1 lingură smântână 1 lingură amidon de porumb Pentru uns: Gălbenuș + 1 lingură lapte. Se coace la 180°C (356°F) timp de 20–25 de minute. Timpul și temperatura de coacere depind de cuptorul folosit.