@my_ktchen: 🥬 3 Gündə Hazır! Xırt-xırt Kələm Turşusu Lazım olanlar: * Kələm – 2,6 kq * Kök – 2 ədəd * Qırmızı çuğundur – 2 ədəd * Qırmızı kələm – 700 q (istəyə bağlı) * Sarımsaq – 1 baş * Acı və şirin bibər – 2 ədəd Marinad üçün: * Qaynar su 2 l * Turşu duzu – 2,5 xörək qaşığı * Dəfnə yarpağı – 2 ədəd * Limon – 1 dilim * Dənəvər qara istiot – bir neçə ədəd * Şəkər tozu – 5 xörək qaşığı * Mixək – 3 ədəd * 9%-li sirkə – 80 ml Hazırlanması: 1. Bütün tərəvəzləri yuyub təmizləyin və lay-lay doğrayın. 2. Marinadı hazırlayın: qaynar suya turşu duzu, şəkər, dəfnə yarpağı, limon dilimi, mixək və dənəvər istiotu əlavə edin. 3. Hazırladığınız qaynar marinadı tərəvəzlərin üzərinə tökün, qazanın qapağını örtün və 1 sutka saxlayın. 4. Daha sonra tərəvəzləri bankalara yığın. 2–3 gün otaq temperaturunda saxladıqdan sonra turşunuz hazırdır. Hazır olduqdan sonra soyuducuda və ya sərin yerdə saxlayın. 5. Qeyd: Bankaya yığarkən tərəvəzlərin arasına tərxun və ya zövqünüzə uyğun digər göyərtilər əlavə edə bilərsiniz. #tursu #kələmturşusu #Foodie #tiktokfood

🤍 :

suya nələr qatdiz zəhmət olmasa ətraflı deyərdiz?

Pink58 :

çòçù

schwarzesmeer :

Fermente olmuyor bu, hiç bi işe yaramaz.. büyün yararlı bakteriler öldü..

Elmaddin Nazirov :

🌶️

naxcivan11111 :

Salam qaynat su yumsaq etmir tursunu?

Aygün Bakılı :

Ləhcə 😳

Ezimli Nergiz :

Əla.Məndə isti su tökdüm bir dəfə səfhən amma elə xırçıltılı alındıkı mat qaldım😄Əllərinəzə sağlıq.Ağız şirinliyi ilə Nuş edin!

ayka :

kələm borşluq kelemdir yoxsa dolmalıq

Papatyamutfagim :

Ellerine saglik canim 👌❤️🥰

Sevgi :

Shekerbura Azerbaijan :

user6374600972793 :

mixək niyə

Vusalə :

Soyuq su ilə isti su kələmi öldürür yumşaq edir

arzu_777 :

seker tozu 5 qasig, duz iki yarim??

Ramnur :

turşu duzu limon kislatasidi?

AzRa Kitchen&Soul :

Bəhh bəhhh[Глаза-сердечки][Глаза-сердечки]

VİPLİFE xanımlar üçün iş :

əllərinizə sağlıq

Daigor Sejdovic :

Şehidler Ölmez🇦🇿🤘🐺 :

aĝzı sulananlar salam

ayna :

👍👍❤️❤️😁

orfanov stavrakis :

👏👏👏👏👏

🇦🇿ŞUŞALI XANIM🇦🇿 :

😁😁😁

user8271912995750 :

😳😳😳

Babamyradova ayperi :

🥰🥰🥰