@mom_ofmm: La cererea voastră, vă las rețeta mea pentru cele mai cremoase Tagliatelle cu somon! 🍝✨ Am pregătit o porție dublă, perfectă pentru 4 persoane. 🙂 ​Ingrediente (Porție dublă): ​400g - 500g tagliatelle 400g- 500g somon (proaspăt sau afumat) ​500ml smântână 30% grasime ​2 gălbenușuri de ou (secretul pentru un sos extrem de cremos!) ​2-3 căței de usturoi ​30g unt sau 2 linguri ulei de măsline ​Sare, piper proaspăt măcinat,condimente pentru peste, zeamă de lămâie ​Mod de preparare: ​Fierbem tagliatellele în apă cu sare. ​Într-un bol separat, amestecăm bine smântâna cu cele 2 gălbenușuri de ou. ​Într-o tigaie, adăugăm ulei de măsline , bucățile de somon,le condimentăm și le lăsăm câteva minute până se rumenesc ușor.Apoi adăugăm usturoiul ,îl sotăm un pic și scoatem totul pe o farfurie. Dăm la mic focul și turnăm amestecul de smântână cu gălbenușuri și amestecăm ușor ,, până obținem un sos fin și legat.Apoi adăugăm peștele și amestecăm ușor. ​Adăugăm pastele calde direct peste sos și .... 1-2 polonice din apa de la paste, potrivim de sare, piper și zeamă de lămâie, iar la final presărăm busuioc. ​Dacă ți-a plăcut rețeta și vrei să mai vezi idei fel de fel, dă-mi un Follow! 📲 Aștept să-mi spui în comentarii cum ți se pare trucul cu gălbenușul! 👇 ​#tagliatelle #somon #retetedelicioase #retetepaste #soscremos

Roxana

Open In TikTok:

Region: FR

Tuesday 22 September 2026 12:52:59 GMT