@cucinavistamare: Quando vuoi un piatto cremoso e veloce da preparare..fai questi RISONI ZUCCHINE E RICOTTA RICETTA 1 zucchina grande 1/2porro 100 gr di ricotta olio evo 160 gr di risoni Procedimento.👩🍳 Grattugia la zucchina , mettila in uno scolapasta e aggiungi un po' di sale.Lascia cosi per qualche minuyo,poi strizzale In una padella metti un filo di oljo, il porro sminuzzato e la zucchina. Fai cuocere una decina di minuti, poi aggjungi un po' di acqua e i risoni. Fai cuocere per 7/8 minuti ed unisci la ricotta. Sciogli bene, fino a cje non diventi una crema. Impiatta e sentirai la bonta' #risoni #risoniericotta #pastaconricotta #ricettaveloce #ricettasemplice