@user30591568761283: Рецепт классических ажурных блинчиков на молоке 🥞✨Ингредиенты (на 15–20 блинов):Молоко (3,2%) — 500 мл (обязательно комнатная температура)Куриные яйца (С0 или С1) — 3 шт.Пшеничная мука — 200 г (примерно 1,5 стакана)Растительное масло — 3 ст. ложки (в тесто)Сахар — 2 ст. ложки (можно меньше, если начинка не сладкая)Соль — 0,5 ч. ложкиКипяток — 100 мл (секрет тех самых дырочек!)Пошаговое приготовление:Взбейте яйца. В глубокую миску разбейте яйца, добавьте сахар и соль. Взбейте венчиком или миксером до появления легкой пены.Добавьте молоко. Влейте примерно половину теплого молока и перемешайте. Если влить все сразу, будет сложнее избавиться от комков.Всыпьте муку. Постепенно просеивайте муку в миску, непрерывно помешивая венчиком. Тесто должно получиться густым и однородным.Разбавьте остатками молока. Вылейте оставшееся молоко и снова хорошо перемешайте.Секретный шаг. Тонкой струйкой влейте кипяток, одновременно быстро помешивая тесто. Это «заварит» муку, сделает блины эластичными и ажурными. Добавьте растительное масло. Дайте тесту постоять 10–15 минут. #mem #лайкос #clip #мем

Банка Огурцов

Open In TikTok:

Region: US

Tuesday 22 September 2026 15:12:34 GMT