@sanne.vanlierop: Rode curry noedel soep - #1 soep serie We starten het soepseizoej met een van mijn favoriete 15-minuten maaltijdsoepjes: rode curry soep! Met de curry & rijstnoedels van @Conimex Ingrediënten - 2 personen 400 ml kokosmelk 600 ml kippenbouillon 2 Lente uitjes 1 hele paksoi 1 stengel Limoengras Duimpje verse Gember 2 tenen Knoflook 90 gr rode curry pasta Conimex 2 el (glutenvrije) Sojasaus Conimex 2 tl rijstazijn Sap van 1 limoen 2 bundels Rijstnoedels Conimex Toppings Crispy Chili olie naar smaak 2 Gekookte eitje Handje verse peterselie 1 Lente ui 2 tl sesamzaad Optioneel: dumplings voor extra vulling Bereiding Hak de lente ui in ringen. Verhit olie in een pan en voeg de rode curry pasta toe en de lente ui. Rasp de gember en knoflook en voeg ook toe, bak dit alles voor ongeveer 3-4 min. Voeg de bouillon, sojasaus, kokosmelk, limoensap en Limoengras toe aan de pan. Laat dit een paar minuten sudderen en voeg dan de rijst noedels toe samen met de paksoi in stukken, laat nog even sudderen, tot de paksoi en noedels zacht zijn. Serveer de soep vervolgens met crispy Chili olie, lente ui , peterselie, sesamzaad en een gekookt eitje. *ad #soep #soupseason #curry #gezonderecepten

Sanne van Lierop

Open In TikTok:

Region: NL

Tuesday 22 September 2026 15:21:35 GMT