@oni4_cr: Тонкие кружевные блинчики на молоке 🥞 Ингредиенты: • Молоко — 500 мл • Яйца — 3 шт • Мука — 200 г • Растительное масло — 2 ст. л. • Сахар — 1.5 ст. л. • Соль — щепотка • Кипяток — 100 мл Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром и солью. 2. Добавить половину молока и просеянную муку, взбить без комочков. 3. Влить остальное молоко, масло и крутой кипяток тонкой струйкой (это даст кружево). 4. Дать тесту постоять 15 минут. 5. Жарить на раскалённой сковороде по 1 минуте с каждой стороны.