@mariococina1: CHAMPIÑONES EN SALSA 🍄‍🟫🍄 Hoy os traigo una receta de champiñones súper sencilla, ideal a modo de aperitivo, tapa o guarnición. ¡Espero que os gusten! 📝 INGREDIENTES: ▪️500g de champiñones portobello ▪️100ml de vino blanco ▪️3-4 dientes de ajo ▪️200ml de caldo de pollo ▪️2 cucharaditas de maicena (fécula de maíz) ▪️Sal y pimienta negra al gusto ▪️Aceite de oliva virgen extra ▪️Perejil al gusto 👨🏻‍🍳 PASO A PASO: 1️⃣ Laminamos los champiñones y salteamos en una olla con el ajo picado y un buen chorro de aceite de oliva, a fuego medio-alto removiendo cada poco. 2️⃣ Cuando estén tiernos y hayan menguado al menos la mitad de su tamaño, incorporamos el vino blanco y reducimos por completo. 3️⃣ Diluímos la maicena en el caldo de pollo frío y vertemos sobre los champiñones. Reducimos a fuego bajo hasta que la salsa tome textura. Corregimos de sal, terminamos con el perejil picado… ¡y a disfrutar! . . . #champiñones #recetarapida #cocinaentiktok #aperitivo #recetasfaciles

Mario Cocina

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Tuesday 22 September 2026 16:46:17 GMT