@lacasarepostera_: 🍪 GALLETITAS DE MANTECA Una receta simple, rica y perfecta para decorar 🤍 Ingredientes • 125 g de manteca • 75 g de azúcar impalpable • 1 huevo chico (35–40 g aprox.) • 1 cdita de esencia de vainilla • 250 g de harina 0000 • 1 pizca de sal Preparación Batir la manteca con el azúcar impalpable hasta integrar. Agregar el huevo y la esencia de vainilla. Incorporar la harina junto con la pizca de sal, sin amasar de más, hasta formar una masa. Llevar a la heladera durante 30 minutos. Estirar la masa, cortar las galletitas y colocarlas en una placa. 🔥 Hornear en horno precalentado a 170 °C durante 10 a 12 minutos, hasta que los bordes comiencen apenas a tomar color. Dejar enfriar completamente antes de decorar. ¡Y listas para decorar como más te guste! 🍪✨ #reposteriaencasa #insumosdereposteria #repostera #emprendedor #gallesdemanteca