@erikas.kitchen3: Hack-Kartoffel-Pfanne Zutaten: •400 g Hackfleisch •6 Kartoffeln •1 kleine Zwiebel •2 Knoblauchzehen •300ml Rinderbrühe •150ml Sahne •100 g geriebener Morzerella •1 EL Olivenöl •1 TL Paprikapulver •½ TL Kräuter der Provance •Salz & Pfeffer •Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren) Zubereitung: •1. Fleisch anbraten: Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten. Überschüssiges Fett ggf. abgießen. •2. Gemüse dazugeben: Zwiebel & Knoblauch einrühren und 2–3 Min. anbraten. Kartoffelwürfel, Paprika, Kräuter, Salz & Pfeffer hinzufügen. Alles gut vermengen. •3. Mit Rinderbrühe ablöschen, Sahne einrühren,abdecken und 15–20 Min. köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind. Gelegentlich umrühren. •4. Morzerella darüberstreuen. Nochmals abdecken & 2–3 Min. ziehen lassen, bis der Käse geschmolzen ist. •5. Servieren: Mit frischer Petersilie bestreuen & heiß genießen! #fürdich #kartoffel #hackfleisch #tasty #onepotmeals

Erika's Kitchen

Open In TikTok:

Region: DE

Tuesday 22 September 2026 17:17:10 GMT