@roxana.bosca: Pastramă de pui făcută în casă Ingrediente * 1 piept mare de pui (aprox. 500–600 g), împărțit în 2 bucăți * Condimente obligatorii: * 1 linguriță sare * 1 linguriță boia dulce * ½ linguriță boia afumată * 1 linguriță piper * 1 lingură ulei de măsline * Condimente pentru o aromă mai bună: * 1 linguriță usturoi granulat * 1 linguriță ceapă granulată * ½ linguriță ierburi aromatice * 1 linguriță miere * 2 linguri sos de soia (opțional) Mod de preparare 1. Curăță pieptul de pui și împarte-l în două bucăți cât mai apropiate ca grosime. 2. Amestecă toate condimentele cu uleiul de măsline, mierea și sosul de soia. 3. Unge foarte bine cele două bucăți de pui cu marinada, apoi masează-le câteva minute. 4. Acoperă și rulează-le într-o formă cât mai rotundă în hârtie de copt și lasă la frigider minimum 3-4 ore, ideal peste noapte. 5. Așază carnea într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. 6. Coace la 185°C, căldură sus-jos, aproximativ 15-20 de minute. 7. Dacă dorești o crustă mai arămie, Îndepărtează hârtia de copt de deasupra și mai lasă pastrama 5 minute, cât să se rumenească ușor. 8. Las-o să se răcească complet, apoi pune-o la frigider pentru minimum 3–4 ore, ideal peste noapte. 9. Feliază pastrama rece, cât mai subțire, cu un cuțit bine ascuțit. Salvează rețeta, trimite-o unui prieten pofticios și nu uita să mă urmărești pentru mai multe rețete delicioase și sănătoase! 🫶 #pastrama #mezeldecasa #stildeviatasanatos #mancaresanatoasa

Mavors :

O să-l fac?! Probabil ca nu… Îl salvez?! Probabil ca da…

oprea_.constanta :

Că sa fie sanatos trebuie sa ai carne de curte,daca faci din comerț este una și aceeași că ăla din comerț

Cristina :

Ala-i piept de dinozaur, nu de pui [Tears of joy]

•Elena• :

O să încerc neapărat și revin cu feedback

Alina Elena :

Dacă e piept de curcan, la ce temperatura și cât timp, va rog?

Vera Grigorie :

la cuptor sau airfryer este acoperit in folie de copt?

Iulia Mary726 :

L-am făcut și este excepțional !🥰🥰🥰🥰🥰🥰

coca1950 :

fane369 :

arată super

Zoltan 1982 :

Super! Trebuie încercat!

Dana Dana :

Super

laura :

doar tinut la frigider?fara fierbere?cat timp?mersi

Evy :

Ultima dată ce ai adăugat ...oțet balsamic??

Mio 09 :

Am sa fac si eu 🥰🥰🥰

mariapetre009 :

asa da

Bogdan Silvia :

[Inimă roșie]

Flori :

foarte tare 🥰🥰🥰

🌑 :

E 10 lei o bucata

Juci Sarany :

an cercsiieu[Lájk][Lájk][Piros szív][Piros szív]

Florin :

Ceea ce prezentați este carne condimentata la cuptor, nu este nici pastrama nici șuncă, nu este hate este purul adevar

Tutzu :

❤️❤️❤️

Marcell :

👍👍👍

Vali :

🥰🥰🥰

Liliana :

👍👍🤗🤗🤗

mariadum543 :

🥰🥰🥰