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Tuesday 22 September 2026 18:59:10 GMT
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🇫🇷 PAIN BRIOCHÉ FOURRÉ AU CHOCOLAT Découvrez cette brioche maison ultra-moelleuse, garnie de crème de noisettes et de pépites de chocolat ! Une recette gourmande, parfaite pour le petit-déjeuner ou le goûter. Ingrédients : 150 ml de lait tiède, 150 ml d’eau tiède, 1 sachet de levure boulangère sèche, 90 g de beurre, 2 œufs, 1/2 verre de sucre (verre de 240 ml), 1 pincée de sel, 700 g de farine de blé, du cacao en poudre, un peu de lait tiède supplémentaire, 5 cuillères à soupe de crème de noisettes, 100 g de pépites de chocolat et 1 jaune d’œuf pour la dorure. Préparation : Mélangez le lait tiède, l’eau et la levure. Ajoutez le beurre, les œufs et le sucre, puis mélangez. Incorporez le sel et la farine progressivement. Pétrissez pendant 10 minutes jusqu’à obtenir une pâte souple. Divisez-la en deux portions et ajoutez le cacao avec un peu de lait à l’une d’elles. Couvrez les deux pâtes et laissez lever pendant 1 heure. Étalez les deux pâtes l’une sur l’autre, ajoutez la crème de noisettes et les pépites de chocolat. Façonnez la brioche, placez-la dans un moule huilé et laissez reposer 30 minutes. Badigeonnez de jaune d’œuf et enfournez à 180 °C pendant environ 40 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Vous regardez cette recette depuis quelle ville de France ? Dites-le-moi en commentaire et notez cette brioche sur 10 ! 🇬🇧 CHOCOLATE-FILLED BRIOCHE BREAD Discover this soft, homemade brioche filled with hazelnut chocolate spread and chocolate chips! Perfect for breakfast or an afternoon treat. Ingredients: 150 ml warm milk, 150 ml warm water, 1 packet of dry yeast, 90 g butter, 2 eggs, 1/2 cup of sugar (using a 240 ml cup), 1 pinch of salt, 700 g wheat flour, cocoa powder, a little extra warm milk, 5 tablespoons of hazelnut chocolate spread, 100 g chocolate chips, and 1 egg yolk for brushing. Instructions: Mix the warm milk, warm water, and yeast. Add the butter, eggs, and sugar, then mix well. Add the salt and gradually incorporate the flour. Knead for 10 minutes until the dough is soft and smooth. Divide it into two portions and mix cocoa powder with a little warm milk into one portion. Cover both doughs and let them rise for 1 hour. Roll out the two doughs and place one on top of the other. Spread the hazelnut chocolate spread and sprinkle with chocolate chips. Shape the brioche, place it in a greased baking pan, and let it rest for 30 minutes. Brush with egg yolk and bake at 180°C (356°F) for about 40 minutes, until golden brown. Which city or country are you watching from? Leave a comment and rate this brioche from 1 to 10! #recetterapide #recettesimple #recetasfaciles #FoodTok #pourtoi
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