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Mantecados, una de esas para tu libro de recetas 🤎✨🕰️  Lo único que yo escogía cuando íbamos a Las Rosas Chicas, una pastelería de décadas, eran los mantecados 🥰, desde los poquitos años, esta galleta tan sencilla, dulce y que se deshace en la boca, me conquistaba💘. Y si nunca las has probado, esta es tu señal ✨. Ingredientes (24 unidades de 7 cm) - 300 g de harina sin polvos de hornear - 200 g de azúcar flor - 200 g de @Manteca Astra  - Ralladura de un limón - Ralladura de una naranja - 1 cdita de esencia o pasta de vainilla - Azúcar flor para decorar Procedimiento 1. Mezcla la manteca con el azúcar flor, la vainilla y el zeste de limón y naranja. Crema muy bien hasta obtener una mezcla suave y homogénea. 2. Incorpora la harina y mezcla solo hasta formar una masa, sin trabajarla de más. 3. Estira la masa entre dos papeles de horno hasta dejarla de aproximadamente 6 mm de espesor. 4. Corta las galletas con un cortador de 7 cm de diámetro, o del tamaño que prefieras. Puedes volver a estirar los recortes. 5. Dispón las galletas sobre una lata con papel de horno y llévalas al congelador durante unos 20 minutos. 6. Hornea en un horno precalentado a 180 °C durante aproximadamente 10 minutos, solo hasta que comiencen a dorarse ligeramente. 7. Déjalas enfriar por completo y luego pásalas por azúcar flor, cubriéndolas ligeramente por todos lados. 𝘊𝘰𝘯 𝘵𝘰𝘥𝘰 𝘮𝘪 𝘢𝘮𝘰𝘳,  𝘑𝘰𝘴𝘦𝘧𝘪𝘯𝘢 🤎 #publicidad #LaHerenciaFamilia #mantecados #galletasmanteca
Mantecados, una de esas para tu libro de recetas 🤎✨🕰️ Lo único que yo escogía cuando íbamos a Las Rosas Chicas, una pastelería de décadas, eran los mantecados 🥰, desde los poquitos años, esta galleta tan sencilla, dulce y que se deshace en la boca, me conquistaba💘. Y si nunca las has probado, esta es tu señal ✨. Ingredientes (24 unidades de 7 cm) - 300 g de harina sin polvos de hornear - 200 g de azúcar flor - 200 g de @Manteca Astra - Ralladura de un limón - Ralladura de una naranja - 1 cdita de esencia o pasta de vainilla - Azúcar flor para decorar Procedimiento 1. Mezcla la manteca con el azúcar flor, la vainilla y el zeste de limón y naranja. Crema muy bien hasta obtener una mezcla suave y homogénea. 2. Incorpora la harina y mezcla solo hasta formar una masa, sin trabajarla de más. 3. Estira la masa entre dos papeles de horno hasta dejarla de aproximadamente 6 mm de espesor. 4. Corta las galletas con un cortador de 7 cm de diámetro, o del tamaño que prefieras. Puedes volver a estirar los recortes. 5. Dispón las galletas sobre una lata con papel de horno y llévalas al congelador durante unos 20 minutos. 6. Hornea en un horno precalentado a 180 °C durante aproximadamente 10 minutos, solo hasta que comiencen a dorarse ligeramente. 7. Déjalas enfriar por completo y luego pásalas por azúcar flor, cubriéndolas ligeramente por todos lados. 𝘊𝘰𝘯 𝘵𝘰𝘥𝘰 𝘮𝘪 𝘢𝘮𝘰𝘳, 𝘑𝘰𝘴𝘦𝘧𝘪𝘯𝘢 🤎 #publicidad #LaHerenciaFamilia #mantecados #galletasmanteca

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