@smak_vladimir: 🍗 КУРИЦЯ ПО-КОРЕЙСЬКОЮ 🔥 💥 Зовні хрумка, всередині ніжна, як лукум, а соус настільки смачний, що пальчики оближеш! 🤤🔥 ✨ Інгредієнти Для маринаду: 500 г курячої грудки, нарізаної шматочками 1 яйце 🥚 трохи менше ½ склянки борошна 1 ст. л. крохмалю 2 ст. л. соєвого соусу чорний перець та мелений червоний перець подрібнений часник сіль - за потребою (якщо соєвий соус досить солоний, можна не додавати) Змішуємо курку з усіма інгредієнтами та залишаємо в холодильнику мінімум на 30 хвилин. Завдяки цьому м'ясо вийде дуже ніжним. 👌 Для соусу: 2 ст. л. вершкового масла 8–9 зубчиків часнику, дрібно нарізаних 3 ст. л. соєвого соусу 3 ст. л. кетчупу 1 ч. л. пластівців гострого перцю 1 ч. л. солодкої паприки 1 ст. л. меду 1 ст. л. коричневого цукру Для загущення: ½ склянки води 1 ст. л. крохмалю Крохмаль добре розмішуємо у воді і поки що відставляємо. Для подачі: багато кунжуту ⚪ 👩‍🍳 Приготування 1️⃣ Обсмажуємо курку Замариновану курку по одному шматочку опускаємо в добре розігріту олію. Не кладіть все одразу, щоб шматочки не злиплися. Обсмажуємо до золотистої та хрусткої скоринки, потім викладаємо. 2️⃣ Готуємо соус На сковороді розтоплюємо вершкове масло та обсмажуємо дрібно нарізаний часник до появи ароматного запаху. Додаємо решту інгредієнтів для соусу і добре перемішуємо. 3️⃣ З'єднуємо курку з соусом Викладаємо хрустку курку в соус і добре перемішуємо. Потім вливаємо крохмаль, розведений водою, і готуємо, поки соус повністю не загусне і не вбереться в курку. 4️⃣ Останній штрих Щедро посипаємо кунжутом і наша неймовірно смачна курочка готова!❤️ . . #курка #смачно #рецепт #соус

༄Smak Vladimir༄

Open In TikTok:

Region: UA

Wednesday 23 September 2026 00:17:37 GMT