@sitiruby9: MARTABAK AYAM kapan hari bikin martabak, eh pada suka, bikin lagi dong….selain bisa buat lauk makan, juga bisa buat camilan. cuss…. bahan: 300 gr ayam dada filet, cacah 3 butir telur 2 lbr bawang pre 1 sdm minyak samin (saya pake minyak wijen) bumbu: bumbu gule instan (bisa bikin bumbu sendiri kalo mau) 3 lbr daun jeruk 1 lbr daun salam 1 batang sereh 1/2 sdt penyedap 1 sdt lada bubuk cara membuat: rebus ayam sampai mendidih,buang airnya, kemudian potong kecil2. panaskan minyak, tumis bumbu gule, tambah daun jeruk, daun salam, sereh,kemudian masukkan ayam, aduk rata , tambahkan sedikit air.bumbui dengan lada bubuk dan penyedap.kalau mau pake garam sedikit saja karena bumbu BMM sudah asin.kemudian tutup. tunggu hingga air meresap, dan menyusut,angkat. pecahkan 3 telur, campur dengan bawang pre, ayam yang sudah dimasak, lada bubuk, penyedap, aduk hingga merata. panaskan telfon dengan api kecil. saya pake diameter 20cm. tambahkan sedikit minyak.tata kulit lumpia sesuai yang di video, kemudian masukkan semua bahan yang sudah dicampur. tunggu beberapa saat , lalu tutup dengan kulit lumpia( jangan lupa ditusuk2 biar bumbu meresap) . tambahkan sedikit minyak samin( aku pake minyak wijen) kemudian dibalek. panaskan minyak di wajan berbeda, untuk menggoreng martabak tadi (pastikan minyak bener2 panas) agar kulit lebih renyah. goreng sebentar, balik, angkat. martabak ayam sudah siap dinilmati #martabak #creatorsearchinsights #masakenak #idemasak #fyp

Ruby 🥰

Open In TikTok:

Region: ID

Wednesday 23 September 2026 02:11:52 GMT