🅲🅰🆁🅰 🅼🅴🅼🅱🆄🅰🆃 4 menu olahan makanan 🍚 1. Bubur Nasi Bahan: * 2 centong nasi * 700–800 ml air * 1 siung bawang putih, haluskan * ½ sdt garam * Kaldu bubuk secukupnya Pelengkap: ayam suwir, daun bawang, bawang goreng, seledri, telur rebus, kecap. Cara membuat: 1. Masukkan nasi, air, bawang putih, garam, dan kaldu ke dalam panci. 2. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk. 3. Masak hingga nasi hancur dan teksturnya menjadi bubur. 4. Sajikan dengan pelengkap sesuai selera. ⸻ 🐟 2. Pempek Nasi + Kuah Cuko Bahan pempek: * 2 centong nasi * 150 ml air * 100 g tepung tapioka * 2 siung bawang putih, haluskan * ½ sdt garam * ½ sdt kaldu bubuk * 1 butir telur Cuko: * 200 g gula merah * 300 ml air * 5 siung bawang putih * 10–15 cabai rawit * 1 sdm asam jawa * ½ sdt garam Cara membuat: 1. Blender nasi dengan air hingga halus. 2. Masak bersama bawang putih, garam, dan kaldu sambil diaduk hingga mengental. 3. Dinginkan sebentar, lalu masukkan telur dan tepung tapioka. Aduk hingga bisa dibentuk. 4. Bentuk sesuai selera, lalu rebus hingga mengapung. 5. Tiriskan dan goreng hingga kecokelatan. 6. Untuk cuko, rebus semua bahan hingga gula larut dan kuah harum. Saring. 7. Sajikan pempek dengan kuah cuko. ⸻ 🌶️ 3. Nasi Goreng Teri Pete Bahan: * 2 piring nasi putih * 50 g teri, goreng * 1 papan pete, belah dua * 2 butir telur * 4 siung bawang merah * 2 siung bawang putih * 5 cabai rawit * 1 sdm kecap manis * Garam dan kaldu bubuk secukupnya * Minyak secukupnya Cara membuat: 1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum. 2. Masukkan telur, orak-arik. 3. Masukkan pete dan tumis sebentar. 4. Tambahkan nasi dan aduk rata. 5. Beri kecap, garam, dan kaldu. 6. Masukkan teri goreng, aduk sebentar. 7. Masak hingga nasi agak kering dan harum. Sajikan hangat. ⸻ 🥠 4. Kerupuk Nasi Bahan: * 500 g nasi putih * 100 g tepung tapioka * 3 siung bawang putih * 1 sdt ketumbar * 1 sdt garam * ½ sdt kaldu bubuk * Air secukupnya Cara membuat: 1. Rendam nasi dengan sedikit air hingga lunak. 2. Blender nasi bersama bawang putih dan ketumbar hingga halus. 3. Campurkan tepung tapioka, garam, dan kaldu. Uleni hingga adonan bisa dibentuk. 4. Bentuk adonan menjadi lonjong seperti lontong. 5. Kukus hingga matang dan padat, lalu dinginkan. 6. Simpan di kulkas beberapa jam agar mudah diiris. 7. Iris tipis-tipis, kemudian jemur hingga benar-benar kering. 8. Goreng dalam minyak panas sampai mengembang dan renyah. #motivasi #beranda #quotes #foryourpage #fypppppppppppppp - @arascain2