@cookmattes: 🥬 Überbackene Kohlrouladen mal anders – und ganz ehrlich: Das musst du probieren. 🤤🔥 Kein Rollen, kein komplizierter Aufwand: dicker Kohl, würziges Hackfleisch, cremige Sauce und ordentlich geschmolzener Käse. Genau so muss Comfort Food sein. 👌 🛒 Zutaten für 2 Portionen: • 2 dicke Scheiben Weißkohl oder Spitzkohl • 300–350 g Hackfleisch • 1 kleine Zwiebel • 2 EL Tomatenmark • 80 g geriebener Käse, z. B. Mozzarella • Salz & Pfeffer 🥣 Für die Sauce: • 2 EL Tomatenmark • 300 ml Sahne • 30 ml Sojasauce • 1 TL Speisestärke • Pfeffer 👨‍🍳 So geht’s: 1️⃣ Die Kohlscheiben in eine Auflaufform legen und mit Tomatenmark bestreichen. 2️⃣ Hackfleisch auf den Kohlscheiben verteilen und schön flach drücken. 3️⃣ Zwiebel fein schneiden, darauf verteilen und alles mit Salz und Pfeffer würzen. 4️⃣ Ordentlich geriebenen Käse darübergeben. 🧀🔥 5️⃣ Für die Sauce Sahne, Sojasauce, Speisestärke und Tomatenmark gut verrühren und mit in die Auflaufform geben. 6️⃣ Form abdecken und bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 35 Minuten backen. 7️⃣ Abdeckung entfernen und weitere 10 Minuten backen, bis der Kohl weich und der Käse richtig schön goldbraun ist. 🤤 Wenn du bisher dachtest, Kohl wäre langweilig – dieses Rezept ändert deine Meinung. 😮‍💨🔥 #kohlrouladen #auflaufrezept #hackfleischrezepte #einfacherezepte #foodtokdeutschland

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Wednesday 23 September 2026 05:46:01 GMT