@ipekle.mutfak: Bir börek düşün: dışı çıtır çıtır, içi tereyağlı, ve bir dilim kesince katlar kat kat açılıyor. 🤤 Malzemeler Hamuru için: • 4 su bardağı un • 1 tatlı kaşığı tuz • 1 yemek kaşığı sirke • 1,5 su bardağı ılık su Açmak için: • 150 gr tereyağı (eritilmiş) • 300 gr kıyma • 1 adet büyük soğan Tarif 1️⃣ Un, tuz, sirke ve ılık suyu yoğurup yumuşak bir hamur hazırlayın. Üzerini örtüp dinlenmeye bırakın. 2️⃣ Soğanı ince ince doğrayıp kıymayla birlikte kavurarak iç harcı hazırlayın, soğumaya bırakın. 3️⃣ Dinlenen hamuru bezelere ayırıp incecik açın. Yüzeyine eritilmiş tereyağını sürün. 4️⃣ Kıymalı harcı hamurun üzerine serpin ve sıkıca rulo yapın. 5️⃣ Ruloyu bir uçtan başlayarak kendi etrafında dönecek şekilde sarıp yağlanmış tepsiye yerleştirin. 6️⃣ Üzerine kalan tereyağını sürün ve fırında üzeri kızarana kadar pişirin. 7️⃣ Dilimleyip sıcak servis edin. Sen börekte çıtırı mı seversin, yumuşacık ortayı mı? Yorumlara yaz, ekibini belli et 😄 Videoyu kaydet, hafta sonu tepsisi hazır olsun 🔖 #sarıyerböreği #börektarifi #kıymalıbörek #yemektarifleri #pratiktarifler

İpekle Mutfak

Open In TikTok:

Region: TR

Wednesday 23 September 2026 15:18:19 GMT