Gönderi 9 | sarışın efe | istek üzerine | olmadı gibi ya | #efesan #kesfet #kesfetteyizzzzz #yağızaaşığımdiyincekeşfetoluyomuş #gtyapıyomkalıcıyımbtw . . .. .. . . . . . . . @efe şan🫠 @𝓚𝓲𝓿𝓲🥝:🍰 Yumuşacık Klasik Kek Tarifi 🛒 Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 2,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin İsteğe bağlı: 2 yemek kaşığı kakao İsteğe bağlı: 1 avuç damla çikolata veya ceviz 👩‍🍳 Yapılışı 1. Fırını hazırla. Önce fırını 180°C alt-üst ayarda aç. Kek hamurunu hazırlarken fırının ısınmış olması önemli. 2. Yumurta ve şekeri çırp. 3 yumurtayı ve 1 su bardağı şekeri geniş bir kaba koy. Mikserle yaklaşık 4-5 dakika çırp. Karışımın rengi açılıp köpük köpük olması gerekiyor. Mikser yoksa çırpma teliyle daha uzun süre çırpabilirsin. 3. Sıvı malzemeleri ekle. Üzerine 1 su bardağı sütü ve yarım su bardağı sıvı yağı ekle. Çok uzun çırpmadan, malzemeler karışana kadar çırp. 4. Kuru malzemeleri ekle. 2,5 su bardağı unu, 1 paket kabartma tozunu ve vanilini mümkünse eleyerek ekle. Burada önemli nokta: Unu ekledikten sonra hamuru manyak gibi çırpma. 😭 Sadece malzemeler birleşene kadar karıştır. Fazla karıştırırsan kek daha sert olabilir. 5. Kakao istiyorsan: Çikolatalı yapmak istiyorsan 2 yemek kaşığı kakao ekle. Kakao eklediğinde hamur çok koyulaşırsa 1-2 yemek kaşığı süt ekleyebilirsin. 6. Ekstra malzemeleri ekle. Damla çikolata, ceviz, fındık gibi bir şey istiyorsan şimdi ekleyebilirsin. Birkaç damla çikolatayı üzerine serpmek için ayırabilirsin. 7. Kalıbı hazırla. Kek kalıbını sıvı yağ veya tereyağıyla güzelce yağla. Üzerine biraz un serpip kalıbı sallayarak unun her yere dağılmasını sağla. Fazla unu dök. 8. Hamuru kalıba dök. Hazırladığın kek hamurunu kalıba dök. Kalıbı tezgâha bir iki kez hafifçe vurabilirsin; büyük hava kabarcıkları çıksın. 9. Fırına ver. Önceden ısıttığın 180°C fırında yaklaşık 35-45 dakika pişir. ⚠️İlk 25-30 dakika fırının kapağını açma. Kek daha yükselmeden kapağı açarsan çökelebilir. 10. Pişip pişmediğini kontrol et. Yaklaşık 35. dakikadan sonra ortasına temiz bir kürdan batır. Kürdan temiz çıkarsa → kek hazır. 🎉 Hamur bulaşıyorsa → birkaç dakika daha pişir. 11. Dinlendir. Fırından çıkarınca hemen kesme. Yaklaşık 10-15 dakika kalıbında beklet. Sonra dikkatlice çıkar ve biraz daha🪻💐 - @miraysoydogan4