Có ai thích chú heo bay trong phim Na Tra giống mình không nhỉ? Tròn vo trông cưng xỉu luôn ấy. Hôm nay mình đã biến chú heo dễ thương này thành những chiếc bánh quy thơm mùi sữa, giòn rụm. Nguyên liệu và cách làm đều rất đơn giản, người mới bắt đầu cũng có thể làm thành công ngay lần đầu tiên nhé! 🛒📦Nguyên liệu: Bột mì số 8 170g, bơ nhạt 140g, đường bột 50g, muối 2g, bột bắp 40g, bột quả xương rồng (tạo màu), sốt sô-cô-la. 📖🍵Cách làm: 1️⃣ Làm mềm bơ ở nhiệt độ phòng, thêm đường bột và muối vào trộn đều, dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi bông xốp và ngả màu trắng ngà. 2️⃣ Thêm bột bắp và bột mì vào, trộn đều rồi nhồi thành khối bột. 3️⃣ Chia bột thành một phần lớn và một phần nhỏ, lần lượt thêm lượng bột quả xương rồng khác nhau để tạo màu, nhào thành hai khối bột đậm nhạt khác nhau. Bọc kín khối bột đã pha màu bằng màng bọc thực phẩm rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 20 phút. 4️⃣ Nặn bột thành các tạo hình heo bay khác nhau, sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh 20 phút. 5️⃣ Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 150 độ C, cho bánh vào nướng trong 20 phút. Sau khi nướng được 6 phút thì phủ giấy bạc lên trên để tránh bị quá lửa sậm màu. Đợi bánh quy nướng xong nguội hẳn rồi mới nhấc ra, dùng sốt sô-cô-la vẽ biểu cảm lên là xong rồi! —— Cre: huanxin on XHS Sub+edit: hozi cooking #viral #cake #hozicooking #cute #pig - @hozi.zcb