@dokhtarkabulafg: شما چی میگین کفته پیازی یا کلولی خمیری ؟؟ مواد لازم برای کوفته پیازی یا کلولی خمیری پیاز: ۴ تا ۵ عدد نیش پیاز: ۱ دسته گشنیز: ۱ دسته سیر: ۱ غوزه یا ۵ تا ۶ دانه بانجان رومی: ۲ عدد مرچ دلمهای: ۲ عدد کچالو: ۱ عدد آرد: ۲ گیلاس آبخوری تخم مرغ: ۵ عدد تخم گشنیز: ۱ قاشق غذاخوری مرچ سیاه: ۱ قاشق غذاخوری نمک: به اندازه نیاز مرچ: به اندازه دلخواه زردچوبه: نصف قاشق غذاخوری یا ۲ قاشق چایخوری روغن: به اندازه دلخواه نکتههای مهم 👇🏻 نکته اول: مقدار آرد در این ریسپی ۲ گیلاس است، اما اگر دیدین مواد کوفته خیلی شل است، میتوانید آرد بیشتری اضافه کنین. مثل من که در ویدیو هم ۲ گیلاس آرد کافی نبود و کمی بیشتر آرد اضافه کردم. پس مقدار آرد میتواند بسته به شل یا سفت بودن مواد، کمی فرق کند. نکته دوم: زمانی که کوفتهها را داخل قرمه میاندازین، همه را یکباره داخل قرمه نندازین. اول یک ردیف کوفته بندازین و بگذارین کمی پخته شود و رنگش تغییر کند، بعد ردیف بعدی را اضافه کنین. اگر همه کوفتهها را سر به سر و یکباره داخل قرمه بندازین، چون خمیری هستند، به هم میچسبند و کوفتهها خوب نمیشوند. حتماً به این نکته دقت کنین. ❤️ نکته سوم: من در این غذا مرچ بیشتری استفاده کردم، چون ما دوست داریم. اگر شما مرچ زیاد دوست ندارین، مقدارش را کمتر کنین؛ ولی در کل این غذا هرقدر تندتر باشد، مزهدارتر میشود. 🌶️ نکته چهارم: این غذا ریسپیهای مختلف دار
نوش جانت خواهر جان 👌 نامه این غذا کوفته خمیری است اما بعضي ها كولولي خميري هم ميگن بسيار مزه داره است 😋
2026-09-24 00:07:46
1
My🇦🇫kitchen :
تا حال نخوردیم یک بار انشاالله امتحان میکنم ، خوش مزه معلوم میشه نوش جانتان 👌
2026-09-23 22:54:42
0
R💞M💞D :
کوفته خمیری یا کلولی یکی از غذا های خوشمزه شمالی جان نوش جان تان 🥰
2026-09-23 17:52:15
15
✨𝐙𝐚𝐫𝐞𝐞𝐧 𝐤𝐡𝐚𝐧✨ :
نامه این غذا کوفته خمیری اس خیلی مزه دار است
2026-09-23 20:04:37
9
nooriabaig :
کفتی خمیری کیی مردا خوشداره😏 مه هروقت که تیار میکونم شوهرم نمیخوره، میگه گوشت که نداره نوشی جانی خودت🫤😩😅😅
2026-09-23 22:11:31
0
user234567890 :
الله قربان مادر شوم پخته میگرد بنام گوفته خمیری است
2026-09-23 19:09:14
4
TanyaMydon :
گفته پیازی مه هم همیشه پخته میکنم بسیار خوش هم دارام [Red heart][Red heart][Red heart]
2026-09-23 23:51:27
1
✨️ Luna ✨️ :
اولین بار است میبینم 🤦♀️
2026-09-23 23:03:13
3
True :
بسیار عالی مه هم بسیار خوش دارم یگان وقت بخته می کنم اما شواهرام از کابل است خوش نداری خودم دختر شمالی آستم بسیار خوش دارم و حالا دور از وطن ده امریکا استم تشکر خواهر جانم ❤️
2026-09-23 17:56:51
2
user3936898101239 :
من پخته میکنم اما مثل چپلی کباب سرخ میکنم قورمه نمیسازم
2026-09-23 19:37:58
3
Ahmad wesal :
کوفته خمیری
2026-09-23 23:21:50
1
osveh :
برا اولین بار میبینم اما خوشمزه معلوم میشه
2026-09-23 19:35:51
1
theafghanmom :
این غذا را در زندگی خود نخوردیم و نمیدانم که نامش چی است
2026-09-23 19:52:27
1
Mohammad shahan :
ما كلولي خميري ميگم بسيار مزه دار هست 👍
2026-09-23 18:36:33
4
Nilik11 ♾️ :
کوفته تخم
2026-09-23 19:36:07
1
جانمA❤️😊 :
🥰😋
2026-09-23 20:14:55
1
🦋HoOra🦋 🇦🇫 :
قروتی 🤭
2026-09-23 19:44:53
1
☾ ☫ ریــــــٰـحان📿 ࿐ :
این کچالو ندارد
2026-09-23 19:27:58
1
Sabnam 🥰 :
ما میگیم کلوله خمیری 😁
2026-09-23 22:25:39
0
nabilasadat625 :
فکرکنم کلولی است که مردم اطراف خصوصا مردم شمالی پخته میکنند زیادتر مردم نمشناسند
2026-09-24 00:17:13
0
Farhad :
حالی ای غذا نام ندارد؟
2026-09-24 00:50:25
0
Malisa :
مادر جانم زیاد دوست داشت
2026-09-24 00:26:47
0
To see more videos from user @dokhtarkabulafg, please go to the Tikwm
homepage.