¡Este salmón quedó DEMASIADO bueno! 🤤 El glaseado de miel y ajo queda espesito, brillante y caramelizado, combinado con el pico de aguacate fresco y arroz… ¡literalmente la combinación perfecta! 😮‍💨✨ Guarda esta receta porque definitivamente la vas a querer hacer otra vez! ❤️ 🍯🧄 Salmón Glaseado con Miel y Ajo con Pico de Aguacate 🍣 Salmón con Miel y Ajo Rinde 4 porciones Salmón * 4 filetes de salmón * Aceite de oliva, para pincelar y cocinar * Sal al gusto * Pimienta negra al gusto * Sazonador Cajún * Cebolla en polvo * Ajo en polvo Glaseado de Miel * ¼ taza de miel * 2 cucharadas de salsa de soya * 1 cucharada de jugo de limón * ½ cucharadita de mostaza Dijon * 2 dientes de ajo, picaditos * 1 cucharada de mantequilla 👩🏽‍🍳 Preparación Seca bien el salmón con toallas de papel. Pincela ambos lados con aceite de oliva y sazona ambos lados con sal, pimienta negra, Cajún, cebolla en polvo y ajo en polvo. Calienta un poco de aceite de oliva en un sartén a fuego medio. Agrega el salmón y cocina hasta que esté doradito. Voltea y cocina el otro lado hasta que esté bien cocido. Retira el salmón del sartén y reserva. Agrega la mantequilla y el ajo picadito al mismo sartén. Cocina por aproximadamente 30 segundos, hasta que el ajo esté fragante. En un recipiente pequeño, mezcla la miel, salsa de soya, jugo de limón y mostaza Dijon. Agrega la mezcla al sartén con la mantequilla y el ajo. Deja que la salsa hierva suavemente y reduzca hasta que esté espesa, brillante y caramelizada. Regresa el salmón al sartén y báñalo bien con el glaseado. Sirve con arroz y pico de aguacate. 🍚🥑 🥑 Pico de Aguacate * 2 aguacates maduros, picados * 2 tomates Roma, picados * Un pedacito de cebolla morada, finamente picada * Cilantro fresco, picado * Pimienta negra al gusto * Sal al gusto * Aceite de oliva al gusto * Jugo de limón fresco al gusto 🥑 Preparación Agrega el aguacate, tomates, cebolla morada y cilantro a un recipiente. Sazona con sal y pimienta negra. Agrega un chorrito de aceite de oliva y jugo de limón fresco. Mezcla suavemente para mantener el aguacate en trocitos. Disfruta! - @milciap_