@ursel4535: 🛒 Zutaten - 450 g Weizenmehl - 2 TL Trockenhefe - 360 ml warmes Wasser - 2 TL Meersalz - 2 EL Olivenöl 👩‍🍳 Zubereitung 1. Teig anrühren Mehl und Trockenhefe in einer großen Schüssel vermischen. Warmes Wasser und Olivenöl dazugeben und alles zu einem sehr weichen, leicht klebrigen Teig verrühren. 2. Salz & Ruhezeit Das Salz einarbeiten. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 1–1½ Stunden gehen lassen, bis er deutlich aufgegangen ist. 3. Vorsichtig formen Den Teig auf eine gut bemehlte Arbeitsfläche geben. Nicht kräftig kneten! So bleiben möglichst viele der schönen Luftblasen erhalten. Den Teig vorsichtig zu einem länglichen Brot formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech oder in eine leicht geölte Form legen. 4. Noch einmal ruhen lassen Das Ciabatta nochmals etwa 30 Minuten ruhen lassen. 5. Backen 🔥 Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Brot etwa 25–30 Minuten backen, bis es goldbraun und schön knusprig ist. 💡 Für extra knusprige Kruste: Eine kleine ofenfeste Schale mit heißem Wasser während des Backens in den Ofen stellen. Das fertige Ciabatta auf einem Gitter etwas abkühlen lassen, bevor du es anschneidest. 🥖🧈 Noch leicht warm mit Butter oder Olivenöl servieren – einfach herrlich!

Zorica Brdar :

DANKESCHÖN 🥰

Sippi :

Wenn es so herrlich schmeckt wie es aussieht, na dann nie wieder zum Bäcker gehen !!! Bestimmt auch lecker mit Zwiebeln oder Speckwürfel....😇👌👍

bettina1234561 :

🙂Dankeschön für das Rezept 🙂👍

Sandra Hoppenjans :

den werde ich nach machen danke schöne 🥰

Sanaz :

👍🏻kannst du bitte Brötchen Rezept mir schicken

user86861781769926 :

Sehr gut beschrieben , danke 👍

nicolemeurer581 :

Danke schön für das Rezept

hannapomorin :

kurze und konkrete rezept danke wird gebacken

Martina :

👍

unbekannt :

Eros 🇪🇦🇩🇪 :

Du bist die beste danke

Joana🦝🦝🦝🦝 :

🖤💙💛 Meister Dampf 💛💙🖤 :

Charlysilke :

🥰🥰🥰

hallooooo :

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Tatjana Hermann :

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uszatek1955 :

👍👍👍

Meggy :

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Wolfgang 77 :

❤️❤️❤️

Roland Fischer :

🥰🥰🥰