@yemekchefi_: Dışı çıtır, içi lokum gibi fırında çupra Balığı bu şekilde soslayıp fırına verdikten sonra ortaya çıkan lezzete gerçekten bayıldım. Hem pratik hem de sofraya geldiğinde görüntüsüyle iştah açan bir tarif. Malzemeler * Çupra * Patates * Havuç * Soğan * Limon Sosu için * 1 yemek kaşığı salça * 1 tatlı kaşığı toz biber * 1 çay kaşığı kekik * 1 çay kaşığı karabiber * 1 tatlı kaşığı tuz * Yarım çay bardağı zeytinyağı * 2 diş sarımsak Çupraları güzelce temizleyip yıkadıktan sonra kaya tuzlu suda beklettim. Sos için tüm malzemeleri bir kasede güzelce karıştırdım. Hazırladığım sosu balıkların arkalı önlü her yerine, iç kısımlarına kadar güzelce yedirdim. Tepsiye aldığım balıkların yanına patates, havuç, soğan ve limon dilimleri ekledim. Fırında üzeri güzelce kızarıp balıklar tamamen pişene kadar pişirdim. Sonuç; dışı çıtır, içi yumuşacık, mis gibi baharatlı fırında çupra. Yanına da bol limon ve güzel bir salata… Sofrada balık keyfi tam da böyle güzel. #hamsi #çupra #keşfetteyiz #beniöneçikart #kesfetedüş

yemek chefi

Open In TikTok:

Region: TR

Thursday 24 September 2026 09:19:17 GMT