Mr_EMC :
История микроволновой печи началась во время Второй мировой войны с развития радиолокационных технологий. В 1920 году американский физик Альберт Халл изобрел магнетрон — вакуумный электронный прибор, генерирующий сверхвысокочастотное (СВЧ) излучение. Позже, в 1940 году, британские физики Джон Рэндалл и Гарри Бут усовершенствовали эту технологию, создав многорезонаторный магнетрон, который позволил производить компактные и высокоточные радары для военной авиации и флота.
Открытие нагревательных свойств СВЧ-излучения произошло случайно в 1945 году благодаря американскому инженеру и изобретателю Перси Спенсеру, работавшему в компании Raytheon. Во время испытаний работающего магнетрона Спенсер заметил, что плитка шоколада в его кармане расплавилась. Заинтересовавшись этим эффектом, он провел серию опытов: сначала он поместил рядом с излучателем зерна кукурузы, которые превратились в попкорн, а затем куриное яйцо, которое взорвалось из-за быстро возросшего внутреннего давления. Поняв потенциал явления, 8 октября 1945 года Спенсер подал патент на использование микроволн для приготовления пищи.
В 1947 году компания Raytheon выпустила первую в мире СВЧ-печь под названием Radarange. Это устройство кардинально отличалось от современных бытовых приборов: оно весило около 340 килограммов, достигало высоты 1,8 метра, требовало водяного охлаждения и потребляло 3 киловатта энергии. Из-за высокой стоимости — порядка 5000 долларов США, что эквивалентно десяткам тысяч долларов в современном эквиваленте, — Radarange использовалась исключительно в военных столовых, ресторанах, на судах и в поездах.
Первую попытку адаптировать микроволновую печь для домашнего использования предприняла компания Tappan в 1955 году, однако модель оставалась слишком дорогой и громоздкой для рядовых покупателей. Настоящий прорыв произошел в 1967 году, когда Raytheon через свое подразделение Amana выпустила модель Radarange RR-1. Это была компактная настольная печь стоимостью 495 долларов, доступная для массового потребителя.
Значительный вклад в эволюцию СВЧ-печей внесли японские инженеры. В 1962 году компания Sharp разработала модель с вращающимся поддоном для обеспечения равномерного прогрева продуктов
2026-09-24 10:11:38