@fishing_team_kiyotaka: #エンタメダブルcrpキャンペーン #釣り　#唐揚げ　#穴釣り 「ムラソイって、唐揚げにするとめちゃくちゃ美味しいんです！」 ムラソイは、カサゴにも似た根魚で、穴釣りでも狙える魚。 そんなムラソイの魅力は、なんといっても白身の美味しさ。 身は弾力があって、火を通すとキュッと締まり、噛むほどにうま味とほのかな甘みが感じられます。 そして唐揚げにすると、外側はカリッと香ばしく、中はふっくら。 さらに、じっくり揚げて二度揚げすると、骨もかなり食べやすくなって、魚を余すところなく楽しめるのも唐揚げの魅力です。 個人的には、身だけじゃなくて、皮の香ばしさもムラソイの美味しさだと思います。 釣って楽しい、食べても美味しい。 穴釣りでムラソイが釣れたら、ぜひ一度唐揚げにしてみてください！ 「ムラソイ、こんなに美味しいの？」って思うかもしれませんよ