@lily.setiadinata: Resep pisang goreng renyah, tipis, dan taburan wijen ini cocok sekali untuk menemani hari Anda. Gurih, harum, dan renyahnya membuat pisang goreng terasa istimewa. Bahkan, resep ini bisa menjadi ide jualan🍌 RESEP PISANG GORENG RENYAH BAHAN UTAMA 1 sisir pisang kepok matang, potong memanjang tipis BAHAN ADONAN 120 g sagu tani (tepung tapioka) 80 g tepung terigu 40 g tepung beras 120 g tepung ketan 115 g mentega BAHAN CAIR DAN BUMBU ½ sdt garam 1 sdm gula pasir 2 sdm minyak goreng 470 g air BAHAN LAIN Wijen secukupnya 1.500 g minyak goreng CARA MEMBUAT 1. Campurkan sagu tani, tepung terigu, tepung beras, dan tepung ketan hingga rata. 2. Masukkan mentega sedikit demi sedikit sambil diaduk dan diremas dengan tangan. Lakukan hingga mentega habis dan adonan membentuk butiran-butiran halus. 3. Campurkan garam, gula pasir, minyak goreng, dan air. Aduk hingga larut. 4. Tuangkan campuran cair sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung. Aduk cepat hingga rata. Jangan mengaduk terlalu lama. 5. Panaskan minyak goreng yang banyak di dalam wajan. 6. Ambil sebagian adonan secukupnya ke dalam mangkuk, lalu tambahkan wijen sesuai selera. 7. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan, kemudian masukkan ke dalam minyak panas. 8. Goreng sambil ditekan perlahan dan dibolak-balik hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. CATATAN • Jika ingin disimpan, goreng pisang hingga setengah matang. Setelah dingin, simpan di dalam lemari pendingin, lalu goreng kembali menjelang disajikan. • Adonan ini juga cocok untuk menggoreng ubi, tempe, talas, dan bahan lainnya. Kalau sudah mencoba, jangan lupa cerita: paling enak dinikmati dengan kopi atau teh?☕️ #Maharasa #DapurLily #ResepPisangGoreng #ResepNusantara

Lily Setiadinata

Open In TikTok:

Region: ID

Thursday 24 September 2026 12:02:20 GMT