@lindaview: তেল ছাড়া বৃষ্টির জলে ডিম পোচ প্রস্তুত প্রণালী জল গরম করুন: একটি কড়াই বা সসপ্যানে পরিমাণমতো জল নিন এবং হালকা গরম বা ফুটিয়ে নিন। জলে সামান্য লবণ দিতে পারেন। ঘূর্ণি তৈরি করুন: জল ফুটতে শুরু করলে চামচ দিয়ে নেড়ে জলের মধ্যে একটি ছোট ঘূর্ণি (Whirlpool) তৈরি করুন। ডিম দিন: ঘূর্ণির ঠিক মাঝখানে সাবধানে ডিমটি ভেঙে ছেড়ে দিন, যাতে কুসুম আস্ত থাকে। সেদ্ধ করুন: মাঝারি আঁচে ১ থেকে ৩ মিনিট ঢেকে বা ফুটিয়ে নিন, যতক্ষণ না ডিমের সাদা অংশ শক্ত হয়ে জমে যায় এবং কুসুম নরম থাকে। পরিবেশন করুন: চামচ বা ছাঁকনি দিয়ে সাবধানে পোচটি তুলে নিন। উপর সামান্য গোলমরিচ গুঁড়ো ছড়িয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন #foryoupagе #foodreview #Foodie