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Omugo.Mu.Bijjajalo
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Thursday 24 September 2026 12:41:15 GMT
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🍕 Käse-Lauch-Pizza aus Kloßteig – 964 kcal und über 100 g Eiweiß für das ganze Blech! 🔥 📊 Nährwerte pro Blech: 🔥 Kalorien: 964 kcal 🥩 Eiweiß: 101,9 g 🍞 Kohlenhydrate: 85,6 g 🥑 Fett: 21,9 g 🛒 Zutaten für 1 ganzes Blech: Für den Pizzaboden: * 300 g Kloßteig Thüringer Art (Chef Select / Lidl) * 1 Ei (60 g) * Salz und Pfeffer Für den Belag: * 200 g Rinderhackfleisch (5 % Fett, Meine Metzgerei / Aldi) * 200 g körniger Frischkäse light (K-Classic / Kaufland) * 75 g Eatlean Schmelzkäse * 30 g geriebener Eatlean Protein-Käse * 50 g frische Lauchzwiebeln 👨‍🍳 Zubereitung: 1️⃣ Den Kloßteig mit dem Ei sowie Salz und Pfeffer vermischen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech gleichmäßig verstreichen. 2️⃣ Den Boden bei 180 °C im Backofen backen, bis er schön gebräunt ist. Anschließend etwas auskühlen lassen. 3️⃣ Währenddessen den körnigen Frischkäse zusammen mit dem Eatlean Schmelzkäse in einen Mixer geben und alles zu einer cremigen Masse pürieren. 4️⃣ Die Käsecreme gleichmäßig auf dem ausgekühlten Boden verteilen. 5️⃣ Das Rinderhackfleisch in einer Pfanne oder Heißluftfritteuse anbraten und anschließend auf der Käsecreme verteilen. 6️⃣ Die Lauchzwiebeln darübergeben und den geriebenen Eatlean Protein-Käse darüberstreuen. 7️⃣ Die Pizza erneut in den Backofen geben, bis der Käse geschmolzen ist. Nährwerte können je nach verwendeten Produkten abweichen.
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