@sedefranz: 🇹🇷 Türkischer Kichererbsen-Eintopf mit Reis 🍲🤍 Heute gab es bei uns einen ganz einfachen türkischen Klassiker – Kichererbsen-Eintopf ohne Fleisch 🫶🏼ihr könnt das Rezept auch mit Fleisch zubereiten. 😋 🧅 Für den Kichererbsen-Eintopf: * 2 Zwiebeln, klein gewürfelt * 2 Paprika, klein gewürfelt 🌶️ * 2 EL Olivenöl 🫒 * 2 EL Tomatenmark 🍅 * ca. 600 ml lauwarmes Wasser * 2 Dosen vorgekochte Kichererbsen * Salz 🧂 * Pfeffer * Chili 🌶️ * Paprikapulver * Gewürze ganz nach Geschmack 👩🏻🍳 Zubereitung: Zuerst Zwiebeln und Paprika in 2 EL Olivenöl schön anbraten. 🧅🌶️ Dann das Tomatenmark dazugeben und kurz mit anrösten. 🍅 Mit ca. 600 ml lauwarmem Wasser ablöschen und alles kurz köcheln lassen. Anschließend die Kichererbsen dazugeben und mit Salz, Pfeffer, Chili und Paprikapulver abschmecken. 🧂🌶️ Das Ganze nochmal 15–20 Minuten köcheln lassen – und schon ist der Kichererbsen-Eintopf fertig. 🤍 🍚 Dazu gab es Reis: Ich habe zuerst etwas Şehriye in einem kleinen Schuss Öl angebraten und anschließend Basmati-Reis dazugegeben. Mit Wasser nach Packungsanleitung kochen fertig. 😋 Dazu passt super ein frischer Salat 🥗 oder Joghurt 🥛. 🥩 Mit Fleisch? Natürlich könnt ihr den Eintopf auch mit Fleisch machen. Dafür das Fleisch einfach vorher schön anbraten und anschließend wie beschrieben mit den restlichen Zutaten weiterkochen. 🤍 #deutsch #türkisch #ehepaar #kochen #einfacherezepte