@zxc_hanters: чтобы курица в духовке получилась сочной и с корочкой, советую такой план. Я разделила на два варианта — для целой тушки и для кусочков. dom.mail.ru lenta.ru lady.mail.ru Если готовите целиком: Промойте курицу и тщательно обсушите бумажным полотенцем — лишняя влага помешает корочке. dom.mail.ru lenta.ru При желании свяжите ножки и прижмите крылья кулинарной бечёвкой — так тушка будет аккуратнее и прожарится равномернее. dom.mail.ru lenta.ru Натрите курицу солью и любимыми специями (можно добавить растопленное сливочное масло под кожу — это сделает мясо нежнее). Можно начинить лимоном, чесноком или травами. dom.mail.ru lenta.ru lady.mail.ru Разогрейте духовку. Сначала поставьте курицу примерно на 15 минут при 220 °C — так образуется корочка. Затем убавьте температуру до 180 °C и доведите до готовности. Время зависит от веса: примерно 40 минут на каждый килограмм. dom.mail.ru lenta.ru edimdoma.ru Периодически поливайте курицу выделяющимся соком. dom.mail.ru lenta.ru Чтобы проверить готовность: проткните ножку — сок должен быть прозрачным, без розового оттенка. Можно использовать кухонный термометр: в самой толстой части (бедро) температура должна достичь 80–85 °C. dom.mail.ru lenta.ru Дайте курице «отдохнуть» 10–15 минут перед подачей — сок распределится, и мясо будет сочнее. dom.mail.ru #crippipasta #creppydates #jeffthekiller #fyp #novelas

ⲩⲙυⲣⲁюպυύ ⲗⲉⳝⲉⲇь..🪽

Open In TikTok:

Region: BY

Friday 25 September 2026 00:24:18 GMT