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3rdeyegoma
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Friday 25 September 2026 04:28:25 GMT
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#outfitinspo #OOTD #yoga #gym #pants
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#fyppppppppppppppppppppppp #viral #foryoupage #fyp
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Eier aus alles Welt 🌍 - Heute: Doro Wat aus Äthiopien 🇪🇹 Hier das Rezept für 6 Portionen Zutaten: 20 rote Zwiebeln, sehr fein gehackt 1 kg Hähnchen, am besten ein ganzes 5–6 EL Berbere-Gewürz 300 ml Wasser 2 EL Ghee 2 EL Ingwerpaste 2 EL Knoblauchpaste 1 EL schwarzer Pfeffer 6 hartgekochte Eier Salz nach Geschmack Berbere Gewürzmischung: 5-10 getrocknete rote Chilis 2 EL schwarze Pfefferkörner 1 EL Kreuzkümmelsamen 1 EL Koriandersamen 5 grüne Kardamomkapseln 4 EL geräuchertes Paprikapulver 1 TL Kurkuma 1 TL Muskatnuss 1 TL Zimt Zubereitung: Die 20 fein gehackten Zwiebeln in einem großen Topf zuerst ohne Fett anschwitzen, dann das Öl zugeben und langsam einkochen lassen, bis eine dicke, dunkle Zwiebelbasis entsteht. Knoblauch- und Ingwerpaste, Berbere, schwarzen Pfeffer einrühren, kurz rösten und anschließend mit Wasser aufgießen und das Hähnchen zugeben. Die Eier zuletzt in der würzigen Sauce einige Minuten ziehen lassen. Traditionell wird Doro Wat mit Injera serviert, einem säuerlichen Fladenbrot aus Teff, mit dem man die Sauce und Eier direkt aufnimmt… Ich habe Pfannkuchen aus Roggen mit Sauerteig gemacht, da ich nicht das passende ferment hatte. Viel Freude beim ausprobieren! ❤️ #äthiopien #dorowat #internationaleküche #eier #hähnchen
Eier aus alles Welt 🌍 - Heute: Doro Wat aus Äthiopien 🇪🇹 Hier das Rezept für 6 Portionen Zutaten: 20 rote Zwiebeln, sehr fein gehackt 1 kg Hähnchen, am besten ein ganzes 5–6 EL Berbere-Gewürz 300 ml Wasser 2 EL Ghee 2 EL Ingwerpaste 2 EL Knoblauchpaste 1 EL schwarzer Pfeffer 6 hartgekochte Eier Salz nach Geschmack Berbere Gewürzmischung: 5-10 getrocknete rote Chilis 2 EL schwarze Pfefferkörner 1 EL Kreuzkümmelsamen 1 EL Koriandersamen 5 grüne Kardamomkapseln 4 EL geräuchertes Paprikapulver 1 TL Kurkuma 1 TL Muskatnuss 1 TL Zimt Zubereitung: Die 20 fein gehackten Zwiebeln in einem großen Topf zuerst ohne Fett anschwitzen, dann das Öl zugeben und langsam einkochen lassen, bis eine dicke, dunkle Zwiebelbasis entsteht. Knoblauch- und Ingwerpaste, Berbere, schwarzen Pfeffer einrühren, kurz rösten und anschließend mit Wasser aufgießen und das Hähnchen zugeben. Die Eier zuletzt in der würzigen Sauce einige Minuten ziehen lassen. Traditionell wird Doro Wat mit Injera serviert, einem säuerlichen Fladenbrot aus Teff, mit dem man die Sauce und Eier direkt aufnimmt… Ich habe Pfannkuchen aus Roggen mit Sauerteig gemacht, da ich nicht das passende ferment hatte. Viel Freude beim ausprobieren! ❤️ #äthiopien #dorowat #internationaleküche #eier #hähnchen




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