@samuel_ccrrr: Ini resep Keripik Singkong yang renyahnya tahan lama, gak melempem, bumbunya gurih. *Bahan:* - 1 kg singkong, pilih yang pulen - 1 liter air untuk rendaman - 1 sdt kapur sirih (biar super renyah, boleh skip) - Minyak banyak untuk menggoreng *Bumbu Rendaman (biar gurih sampai dalam):* - 5 siung bawang putih, haluskan - 1 sdm garam - 1 sdt ketumbar bubuk - 1/2 sdt kaldu bubuk *Cara Membuat:* 1. *Iris Tipis:* Kupas singkong, cuci bersih. Iris tipis-tipis pakai alat pengiris / pisau yang tajam. Harus setipis keripik ya, kalau tebal nanti gak renyah. 2. *Rendam Biar Renyah:* Campur air + kapur sirih + bumbu rendaman. Masukkan irisan singkong, rendam 30 menit - 1 jam. Ini kuncinya biar gurih dan renyah. 3. *Tiriskan Sampai KERING:* Angkat, tiriskan, lap pakai kain bersih sampai benar-benar kering. Jangan masih basah digoreng, nanti meletup. 4. *Goreng 2 Kali (biar tahan lama):* - Panaskan minyak banyak, api sedang. - Goreng pertama setengah matang aja, angkat. - Diamkan 5 menit, lalu goreng lagi sampai kuning keemasan dan bunyinya sudah garing. - Angkat, tiriskan di atas tisu. *Varian Rasa:* - *Balado:* Taburi bubuk balado instan pas masih panas. - *Manis Pedas:* Tumis 3 sdm gula merah + 2 cabe giling + sedikit air, siram ke keripik, aduk cepat. - *Original Asin:* Cukup tambah garam aja sudah enak. *Tips Anti Gagal:* - Singkong jangan yang terlalu tua (seratnya keras). - Minyak harus benar-benar panas, kalau tidak keripik jadi berminyak. - Simpan di toples kedap udara kalau sudah dingin, jangan pas masih panas ditutup. Mau aku kasih takaran untuk jualan 1 kg juga? #katakata #motivasi #berkelas #resepsimple

🧠

Open In TikTok:

Region: ID

Friday 25 September 2026 07:22:57 GMT