@monika.chruscikwp.pl: Zapiekany filet z kurczaka z pieczarkami i serem Składniki 2 filety z kurczaka ok 5 łyżek oliwy papryka słodka sól, pieprz, przyprawa do kurczaka 15 dkg sera żółtego ok 8 pieczarek 1 czerwona cebula papryka 2 czubate łyżki przecieru pomidorowego ok 1/2 szklanki śmietanki 30% W misce umieszczam przyprawy: oliwę, sól, pieprz, paprykę słodką oraz przyprawę do kurczaka. Filet z kurczaka kroję w plastry ale nieco grubsze i nie rozbijam ich. Mieszam z przyprawami i odstawiam do lodówki na kilkanaście minut. W tym czasie kroję cebulę, pieczarki, paprykę i pomidor na mniejsze kawałki. Po leżakowaniu mięso obsmażam na patelni z każdej strony kilka minut. Ściągam i na tym samym tłuszczu podsmażam warzywa. Dodaję 2 czubate łyżki przecieru pomidorowego i mieszam. Dolewam śmietankę kremówkę i zostawiam jeszcze chwilę na gazie by warzywa i sos pomidorowy nieco zgęstniał. Piekarnik nagrzewam na 220 stopni. Filet z kurczaka układam w naczyniu do zapiekania a następnie wykładam sos. Posypuję obficie serem żółtym u mnie mozzarella. Tak przygotowane mięso zapiekam ok. 25 minut. Po tym czasie można dodać szczypiorek lub natkę pietruszki. Mięso podajemy z ziemniakami i surówką

Pietrucha Monika

Open In TikTok:

Region: PL

Friday 25 September 2026 12:03:02 GMT