@scool_1195: 2 видео#рек #школа #рекомендации#1195 #fur Вот классический рецепт тонких блинов на молоке, которые всегда получаются нежными и с дырочками.📋 ИнгредиентыМолоко — 500 мл (лучше теплое или комнатной температуры)Яйца — 3 штукиМука пшеничная — 200 г (примерно 1,5 стакана)Сахар — 1–2 ст. ложки (по вкусу)Соль — 0,5 ч. ложкиРастительное масло — 3 ст. ложки (в тесто) + для смазывания сковороды🥣 Пошаговое приготовлениеСмешайте основу: В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью до однородности.Добавьте часть молока: Влейте примерно 100–150 мл молока и перемешайте.Всыпьте муку: Просейте всю муку в миску и тщательно перемешайте венчиком или миксером, чтобы не было комков. Тесто получится густым, как на оладьи.Разведите тесто: Постепенно вливайте оставшееся молоко, постоянно помешивая. Тесто должно стать жидким и напоминать жидкие сливки.Добавьте масло: Влейте растительное масло и еще раз перемешайте. Оставьте тесто «отдохнуть» на 10–15 минут при комнатной температуре.Пожарьте блины: Хорошо разогрейте сковороду и смажьте её тонким слоем масла перед первым блином. Наливайте тесто небольшим половником, быстро распределяя его по кругу. Выпекайте на среднем огне примерно по 1 минуте с одной стороны (пока края не подрумянятся) и 30 секунд с другой.Если хотите, я могу подсказать:Как сделать блины

Екатерина Олеговна

Open In TikTok:

Region: BY

Friday 25 September 2026 14:56:22 GMT