@sofra_sunum_27: Turşu kurarken ölçü hesaplamaya son bacım bir kere yap aylarca hatta bir sene bile kalsa bir şey olmaz 5 litre hazırlayın koyun bir köşeye turşu basmak artık bu kadar kolay 5 litrelik bidon için ölçüler 4 litre su 1 su bardağı Kaya tuzu Yarım çay bardağı limon tuzu 2 buçuk su bardağı üzüm sirkesi 3 yemek kaşığı şeker yada pekmez ben pekmez kullanıyorum turşunun rengi altın sarısı gibi parıl parıl parlıyor yap hazır dursun turşu yapacağın zaman turşu suyun hazır hiç şaşmayan turşu suyu tarifimdir turşum tutmuyor tuzu az oldu ekşisi az oldu yok domates ölçüsü yok yumurta ölçüsüymüş derdine son bacım tarifi kaydet yap dene bana da yaz yiyenlerden tam not alıcağın tarifdir . Bidonun kapağını kapatıp tuz tamamen eriyene kadar güzelce çalkalıyorum. Ardından ağzı kapalı şekilde, güneş görmeyen bir yerde bekletiyorum. Bu arada limon tuzu kullanmak istemezseniz eğerki yarım çay bardağı limon tuzu yerine 1 kg limon suyu sıkıp ekleyebilirsiniz bu ölçü için ideal limon ölçüsü budur 2/3 gün sonra turşumun olmuş halinide sizlerle paylaşacağım renginin ne kadar güzel olduğuna oradan takip edebilirsiniz Bu turşu suyunu önceden hazırlayıp uygun koşullarda saklayarak bir sonraki turşu sezonunda da kullanmak üzere elinizin altında bulundurabilirsiniz.Hiç bir şey olmaz bacım kaydet gönder yap 😍👌 #turşu #antepturşusu #turşusuyu #turşusuyunasılhazırlanır turşukuruyoru

SOFRA_SUNUM_27

Open In TikTok:

Region: TR

Friday 25 September 2026 16:57:24 GMT