@kokenmetloubna: Ovenschotel met kip en romige champignonsaus (4-5 personen) Ik kook in mijn pan van @Cook & Pan die 100% PFAS-vrij is. PFAS-vrij betekent koken zonder ‘forever chemicals’ die nauwelijks afbreken in het milieu. Een bewuste keuze voor je keuken én de toekomst #AD Benodigheden Aardappelpuree -1 kilo kruimige aardappelen -100 gram ongezouten roomboter -150 ml melk -1 theelepel nootmuskaat -zout en zwarte peper op smaak Champignonsaus -1 theelepel gehakte knoflook -1 grote ui -450 gram kastanje champignons -1 eetlepel maïzena of tarwebloem -100 ml kokend water -1 blokje kippenbouillon -200 ml room -1 theelepel gedroogde peterselie -snufje zout Kip -800 gram kipfilet -2 theelepel paprikapoeder -zwarte peper -zout -1,5 theelepel gedroogde peterselie -1 theelepel Italiaanse kruiden -saffraan (optioneel voor kleur) -120 gram geraspte mozzarella -120 gram geraspte kaas -ovenschotel gaat op de grillstand ongeveer 10-15 minuten in de oven #ovenschotel #romigekip