@el_paladarde_lana2: Receta escrita 👇👇👇👇👇 🦑 Calamares en salsa ¿Habéis probado a preparar los calamares con salmorreta? Pues apuntad esta receta, porque con un buen sofrito y un caldo de pescado sale una salsa estupenda. Yo os aconsejo que dejéis pochar bien la cebolla y que no os saltéis el paso de cocinar la harina. Después, los calamares, el caldo y un buen puñado de perejil. En 15 minutos tenéis la cazuela lista. INGREDIENTES 🛒 Para 3 personas * Calamares: 600 g. * Cebolla: 1 grande. * Ajos: 2 dientes. * Harina: 1 cucharada sopera. * Salmorreta o salsa de tomate: 2 cucharadas soperas. * Tomate concentrado: 1 cucharada pequeña. * Caldo de pescado o marisco: 300 ml. * Perejil fresco. * Aceite de oliva. * Sal y pimienta. PASO A PASO 1. Pica los ajos y la cebolla. Sofríelos en una cazuela con un buen chorro de aceite de oliva hasta que la cebolla esté bien pochada. 2. Añade la harina, remueve y cocínala durante un minuto para que pierda el sabor a crudo. 3. Incorpora la salmorreta o la salsa de tomate y el tomate concentrado. Sofríe todo junto durante un par de minutos. 4. Añade los calamares limpios y cortados en anillas. Remueve bien para que se mezclen con el sofrito. 5. Vierte el caldo de pescado o marisco, salpimienta y añade el perejil fresco picado. 6. Cocina durante 15 minutos a fuego moderado, hasta que los calamares estén tiernos y la salsa haya reducido. #calamari #calamares

CANDELA :

que es la salmorreta?

José l :

la salmorreta pica?

Marisa :

me puedes decir la receta por favor

Malen :

no pones los ingredientes 😘

Cati Luna579 :

soy francesa pero no sé esa canción podría decirme el k la canta y el título gracias

M.U.Ñ.E.K.O ♓️ :

Donde has comprado la bandeja de calamar o chipirón limpio? eso es una ventaja!!!

bent elkaram :

¿A qué le pusiste la salsa de tomate? No sé cómo se llama lo otro. Por favor, dime qué es. ¿Le pusiste harina o almidón? Por favor, dímelo. Gracias. (Estudiante nuevo)

Jose Sangüesa Tinajo :

los que no sabéis hacer la salmoreta podéis usar tomate receta artesana del Mercadona... añadir sal porque para dulce pero están espectaculares... como consejo .... el ajo del principio cocinar con mantequilla en vez de aceite... pruébalos y me cuentas 🤪...

Aroa Aguilera :

gracias por la receta, los haré, tienen muy buena pinta 😁

luzdivina :

Hola lo k le echas como tomate k es ?

Cristina Juliá :

te falta un poco de vino blanco después del tomate.👌🏻

user2924094815078 :

donde se compra la salmoreta

Biba Touim :

je vous remercie infiniment pour ces merveilleuses et délicieuses recettes

TyVMarta :

Me gusta todo menos la música. Casi no lo veo por eso...😉

Marijose :

cuanto tiempo de cocción necesita

Toñi Amador :

salsa d tomate frito o natural y lo sofrio?

Richard Rodríguez :

que bueno! lo quiero [Conmovedor]

CANDELA :

si no pones en el vídeo el nombre de lo que le estás poniendo yo no me entero

ceciliolopez970 :

con este plato y la canción enamoras a cualquiera que lo vea

Amine :

Isabel Gomez :

ohhh síii [Corazón rojo]la canción y el plato exquisito❣️

eyjoe :

me encanta, y la bandeja también la tengo [Corazón rojo]

villi R-s :

que buena pinta tiene

marta_monfort :

con canana también saldría bueno, no? tengo en el congelador 1kg que compré fresca

Avi lluis :

👍🏻👏🏻👏🏻 el domingo me voy a rendir un homenaje. Grácias por la idea!! 🤗