@bon_appetit_nilya: Украшение любого праздничного стола: Невероятно вкусные луковые долма! 🫠👌 Сегодня у меня для вас рецепт, который идеально подойдет для приема гостей и особых поводов. Вы просто обязаны его попробовать! ♨️ Луковая долма Ингредиенты: 4–5 крупных луковиц 300 г фарша 1 стакан промытого риса 2 зубчика чеснока 1 луковица (дополнительно в начинку) 1 столовая ложка томатной пасты Половина столовой ложки перцовой пасты (бибер сальчасы) Тертая мякоть 2 помидоров Половина чайного стакана оливкового масла 2 столовые ложки гранатового соуса (нар эшкиси) Четверть пучка петрушки Соль, черный перец, молотая паприка Для соуса: 1 столовая ложка сливочного масла 1 столовая ложка томатной пасты 2,5 стакана воды Соль Приготовление: Подготовка лука: Луковицы очищаем, делаем на каждой продольный надрез до самой сердцевины. Опускаем в кипящую воду и варим примерно 10–15 минут, чтобы они стали мягкими. Приготовление начинки: В глубокой миске соединяем все ингредиенты для начинки и тщательно перемешиваем. Формовка: Аккуратно разделяем остывшие луковицы на отдельные листочки, стараясь их не порвать. Выкладываем порцию начинки на каждый листочек и плотно заворачиваем конвертиком или рулетиком. Плотно укладываем долму рядом друг с другом в форму или кастрюлю. Соус и выпекание: Для соуса в небольшой сковороде обжариваем сливочное масло с томатной пастой. Добавляем воду и соль, доводим до кипения и заливаем получившимся горячим соусом наши рулетики. Если вы готовите в духовке (как я): смачиваем лист пергаментной бумаги водой, накрываем форму и отправляем в предварительно разогретую до 200°C духовку примерно на 45 минут. Приятного аппетита! Обязательно делитесь впечатлениями в комментариях! 🌿✨ #tiktok #Bonapetitnilya #вкусно #приятногоаппетита #yoqimliishtaha

831

2026-09-26 02:05:44

To see more videos from user @bon_appetit_nilya, please go to the Tikwm homepage.