@hasna_santi_: CHOCOLATE LATTE KAPULAGA 🌺☕ Home Brewing, Yogyakarta Sebelum latihan tari, Santi membuat chocolate latte kapulaga sebagai daily comfort drink yang haid friendly versi Santi. Kreasi minuman cokelat ini menggunakan OATSIDE oat milk dan bubuk cokelat JAVA SRAWANA dari @dillcochocolate dengan karakter bittersweet dan berry-like. Santi menambahkan satu biji kapulaga yang ditumbuk halus menggunakan cobek tradisional untuk memperkaya aroma dan menyeimbangkan karakter rasa cokelat serta nutty dari oat milk. Kapulaga merupakan rempah dari keluarga Zingiberaceae yang dikenal dalam tradisi kuliner dan pengobatan tradisional. Di Indonesia, kapulaga juga dimanfaatkan sebagai bahan jamu dan rempah aromatik. Kapulaga mengandung minyak atsiri dengan komponen seperti sineol dan terpineol yang berkontribusi pada aroma khasnya. Penggunaan tradisionalnya mencakup keluhan pencernaan, tetapi manfaat klinisnya masih memerlukan penelitian lebih lanjut.  Pustaka BPPSDMP Pertanian +2 Dalam kreasi ini, kapulaga berperan sebagai penambah aroma rempah yang hangat dan membantu membentuk profil rasa yang lebih kompleks. Bagi Santi, perpaduan cokelat, oat milk, dan kapulaga menjadi pilihan comfort drink sebelum latihan tari, terutama saat menstruasi. ☺️ Santi masih belajar dan open diskusi. CARDAMOM CHOCOLATE LATTE 🌺☕ Home Brewing, Yogyakarta Before dance practice, Santi made a cardamom chocolate latte as a personal daily comfort drink, especially during her period. This chocolate drink combines OATSIDE oat milk with JAVA SRAWANA chocolate powder from @dillcochocolate, featuring bittersweet and berry-like tasting notes. Santi added one cardamom pod, finely crushed using a traditional mortar and pestle, to enhance the aroma and balance the chocolate flavor with the nutty character of oat milk. Cardamom belongs to the Zingiberaceae family and is widely used in culinary traditions and traditional herbal preparations. In Indonesia, it is also used in jamu and as an aromatic spice. Cardamom contains essential oils, including compounds such as cineole and terpineol, which contribute to its distinctive aroma. Its traditional uses include digestive complaints, although further research is needed to establish its clinical benefits.  Pustaka BPPSDMP Pertanian +2 In this recipe, cardamom adds a warm, spicy aroma and creates a more complex flavor profile. For Santi, the combination of chocolate, oat milk, and cardamom makes a comforting drink to enjoy before dance practice, especially during menstruation. ☺️ Santi is still learning and open to discussion. #ChocolateLatte #Kapulaga #ChocolateDrink #OatMilk #hasnasanti

hasna_santi_

Open In TikTok:

Region: ID

Friday 25 September 2026 22:13:40 GMT