@ouryemenikitchen: إذا كنتم تبحثون عن طريقة جديدة لتحضير الفلافل، جربوا هذه الوصفة بالعدس الأحمر! النتيجة فلافل ذهبية ومقرمشة من الخارج، مع قوام لذيذ من الداخل. 😋 📌 المقادير • 220 غرام عدس أحمر (1 كوب) • نصف بصلة مفرومة • 15 غرام ثوم مفروم • 10 غرام كزبرة مفرومة • 10 غرام بقدونس مفروم • 1 ملعقة صغيرة كمون • 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة • نصف ملعقة صغيرة ملح • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود • ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم • زيت للقلي 👩‍🍳 طريقة التحضير 1. يُغسل العدس جيدًا، ثم يُنقع في الماء لمدة ساعة. 2. يُصفى العدس من الماء، ثم يُوضع في محضرة الطعام مع البصل والثوم والكزبرة والبقدونس. 3. تُطحن المكونات على دفعات حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا، مع تجنب تحويله إلى معجون ناعم جدًا. 4. يُنقل الخليط إلى وعاء، ثم تُضاف البهارات والملح وبيكربونات الصوديوم، وتُخلط المكونات جيدًا. 5. تُشكل الفلافل باستخدام قالب الفلافل أو الملعقة حسب الحجم المطلوب. 6. يُسخن الزيت جيدًا، ثم تُقلى الفلافل على دفعات صغيرة حتى يصبح لونها ذهبيًا وتصبح مقرمشة. ✨ فكرة للتقديم: تقدم مع الحمص وصلصة الطحينة، أو تستخدم لتحضير ساندويتش فلافل لذيذ. 📌 احفظوا الوصفة لتجربتها لاحقًا، وشاركوا الفيديو مع شخص يحب الفلافل. لو كان الاختيار لكم: فلافل العدس أم الفلافل التقليدية؟ 👇 تابعوني للمزيد من الوصفات السهلة والأفكار المختلفة، لأن الوصفات القادمة فيها طرق جديدة تستحق التجربة. #فلافل #فلافل_العدس #وصفات_سهلة #وصفات_نباتية #وصفات_عربية

قناة مطبخنا اليمني

Open In TikTok:

Region: US

Saturday 26 September 2026 16:00:14 GMT