@aaboy_story22: . . . . Bahan:📝 1 ekor ayam, potong 8-10 bagian 500 ml santan kental 1.000 ml santan encer 2 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 3 cm lengkuas, memarkan 2 sdm minyak untuk menumis Garam secukupnya Gula secukupnya Kaldu bubuk (opsional) 🌶 Bumbu Halus: 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 butir kemiri, sangrai 1 sdt ketumbar 1½ sdt kunyit (atau 2 cm kunyit segar) 1½ sdt lada Cara Membuat:👩‍🍳 1. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. 2. Masukkan daun salam, serai, dan lengkuas. Aduk rata. 3. Masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna. 4. Tuang santan encer, masak dengan api sedang sampai ayam empuk. 5. Masukkan santan kental sambil diaduk perlahan supaya tidak pecah. 6. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. 7. Masak sampai kuah mengental dan berminyak. Angkat. ✨Tips: Pakai api kecil saat santan kental masuk biar opor nggak pecah. Mau versi opor putih? Kurangi kunyit. Mau lebih wangi? Tambahin sedikit kayu manis atau cengkeh. #galaubrutal #xyzbca #masukberanda #fouryou #fyppp

AaBoy🥀

Open In TikTok:

Region: ID

Saturday 26 September 2026 13:05:53 GMT