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Hương Giang
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### Pescado a la parrilla sencilla en fogón de carbón (escena de camping al aire libre) Ingredientes: 2 pescados enteros eviscerados (unos 500 g cada uno), 2 cucharadas de aceite de oliva, 3 dientes de ajo machacados, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de pimentón rojo o pimienta negra, 1 cucharadita de romero o tomillo, el jugo de 1 lima, 1 cebolla mediana (en rodajas). Preparación: Lava los pescados y sécalos bien con papel de cocina. Haz unos cortes poco profundos en ambos lados para que absorban mejor el sazón. Prepara el adobo: mezcla la sal, el ajo machacado, el aceite de oliva, el pimentón, las hierbas y el jugo de lima. Unta bien la mezcla por fuera y por dentro del pescado. Introduce las rodajas de cebolla dentro del pescado para darle aroma. Déjalo marinar de 20 a 30 minutos para que la carne absorba los sabores. Enciende el carbón y espera hasta que se vuelva grisáceo y no haya llamas vivas. Coloca el pescado sobre la parrilla previamente untada con aceite. Asa de 25 a 35 minutos, dándole la vuelta y untando aceite de vez en cuando, hasta que la piel esté dorada y la carne tierna. Retira la parrilla, deja reposar unos minutos antes de servir. Disfruta el pescado acompañado de hierbas frescas, aceite de oliva y pan casero.
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¿Dos trabajos, Veterinaria y buenas notas? 📚🐾 No se trata de estudiar más horas, sino de aprender a aprovecharlas mejor. Te cuento cómo me organizo para llegar a los parciales sin vivir estudiando 💻✨ Guardá este video para tu próximo parcial y dejá de estudiar a ciegas 💗 #TipsDeEstudio #VidaUniversitaria #Estudiantes #Proxus #organización
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Receita de pão caseiro sem sovar (cenário simples de cozinha) Ingredientes 500 g de farinha de trigo (aprox. 3 e 1/2 xícaras) 10 g de fermento biológico seco (1 sachê) 1 colher de sopa de açúcar 1 colher de chá rasa de sal 350 ml de água morna 2 colheres de sopa de azeite ou óleo Modo de preparo Em uma tigela grande coloque a água morna, o açúcar e o fermento. Misture levemente e deixe descansar por 5 a 10 minu tos até formar espuma. Adicione o azeite e o sal. Misture. Adicione toda a farinha e misture com uma colher até formar uma massa úmida e pegajosa. Não precisa sovar. Cubra a tigela com pano ou plástico e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho. Após crescer, mexa a massa levemente apenas para retirar o excesso de ar. Coloque a massa em uma forma untada ou forrada com papel manteiga. Cubra e deixe descansar por mais 30 minutos. Preaqueça o forno a 200°C por 10 minutos. Asse por 35 a 40 minutos ou até o pão ficar dourado. Deixe esfriar um pouco antes de cortar.
Receita de pão caseiro sem sovar (cenário simples de cozinha) Ingredientes 500 g de farinha de trigo (aprox. 3 e 1/2 xícaras) 10 g de fermento biológico seco (1 sachê) 1 colher de sopa de açúcar 1 colher de chá rasa de sal 350 ml de água morna 2 colheres de sopa de azeite ou óleo Modo de preparo Em uma tigela grande coloque a água morna, o açúcar e o fermento. Misture levemente e deixe descansar por 5 a 10 minu tos até formar espuma. Adicione o azeite e o sal. Misture. Adicione toda a farinha e misture com uma colher até formar uma massa úmida e pegajosa. Não precisa sovar. Cubra a tigela com pano ou plástico e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho. Após crescer, mexa a massa levemente apenas para retirar o excesso de ar. Coloque a massa em uma forma untada ou forrada com papel manteiga. Cubra e deixe descansar por mais 30 minutos. Preaqueça o forno a 200°C por 10 minutos. Asse por 35 a 40 minutos ou até o pão ficar dourado. Deixe esfriar um pouco antes de cortar.


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