@cassiacook.officiel: Pause chocolat, mais avec ce petit twist qui change tout. CRÈME DESSERT CHOCOLAT & TAHINI : une texture fondante, du cacao intense et une touche de sésame pour apporter rondeur et caractère. Une petite crème maison à préparer à l’avance et à sortir du frais au moment du goûter. Vous tentez le duo chocolat-tahini ? 👇 CRÈME DESSERT CHOCOLAT & TAHINI — 2 personnes Ingrédients - 250 ml de lait - 15 g de cacao non sucré - 12 g de fécule de maïs - 20 g de chocolat noir - 15 g de tahini - 1 c. à café de miel - 1 pincée de sel - 1 c. à café de graines de sésame Préparation 1. Mélanger à froid le lait, le cacao et la fécule dans une petite casserole. 2. Chauffer à feu moyen en fouettant jusqu’à épaississement. 3. Hors du feu, incorporer le chocolat, 10 g de tahini, le miel et le sel. 4. Verser dans 2 ramequins et laisser refroidir. 5. Placer au frais au moins 1 h. 6. Servir avec le reste de tahini en filet et quelques graines de sésame. #gouter #chocolat #collation #cassiacook #pourtoi😊

Cassia Cook

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Sunday 27 September 2026 14:30:00 GMT