@fatmaalostad: كرات الربيان Shrimp Balls المقادير | Ingredients * 1 كيلو ربيان منظف، مصفّى وجاف جدًا | 1 kg cleaned shrimp, drained and very dry * 2 حبة جزر صغيرة مفرومة ناعم | 2 small carrots, finely chopped * 2 عود كرفس مفروم ناعم | 2 celery stalks, finely chopped * ¼ كوب ذرة | ¼ cup corn * 3 فصوص ثوم مهروس | 3 garlic cloves, minced * 1 م ك زنجبيل مبشور | 1 tbsp grated ginger * 2 م ك صويا صوص | 2 tbsp soy sauce * 1 م ك زيت سمسم | 1 tbsp sesame oil * ½ م ص فلفل أبيض | ½ tsp white pepper * ½ م ص فلفل أسود | ½ tsp black pepper * 1 م ص سكر | 1 tsp sugar * ½–1 م ص ملح | ½–1 tsp salt * 4 م ك نشا ذرة | 4 tbsp cornstarch * 3 م ك بقسماط ناعم | 3 tbsp fine breadcrumbs * بقسماط ناعم للتغليف | Fine breadcrumbs for coating الطريقة | Method نفرم الربيان فرمًا خشنًا، ثم نخلطه مع الجزر والكرفس والذرة والثوم والزنجبيل. نضيف الصويا صوص، زيت السمسم، الفلفل الأبيض والأسود، السكر والملح، ثم نضيف النشا والبقسماط ونخلط حتى تتماسك الخلطة. نضعها في الثلاجة 30 دقيقة، ثم نشكلها كرات ونغلفها بالبقسماط الناعم بدون بيض، ثم نقليها مباشرة على حرارة 170–175°م حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. Roughly chop the shrimp, then mix with the carrots, celery, corn, garlic, and ginger. Add soy sauce, sesame oil, white and black pepper, sugar, and salt. Add the cornstarch and breadcrumbs and mix until well combined. Refrigerate for 30 minutes, shape into balls, and coat with fine breadcrumbs without egg, then fry directly at 170–175°C (340–350°F) until golden and crispy وصفتنا برعاية شركة الجسر 🙏 اتمنى الوصفة تعجبكم لا تحرمونا من لايكاتكم وتعليقاتكم 🙏❤️🌺#الشعب_الصيني_ماله_حل😂😂 #fyp #اكسبلور #foryou #طبخ

fatmaalostad

Open In TikTok:

Region: KW

Saturday 26 September 2026 17:34:21 GMT