@navalni24: Классический рецепт тонких и эластичных блинов на молоке требует простых ингредиентов и занимает около 30 минут.ИнгредиентыМолоко — 500 мл (2 стакана)Пшеничная мука — 200–220 г (около 1,5 стакана)Куриные яйца — 2 шт.Сахар — 1–2 ст. ложкиСоль — 0,5 ч. ложкиРастительное масло — 2 ст. ложки (плюс немного для смазывания сковороды)ПриготовлениеПодготовка основы: В глубокой миске взбейте венчиком яйца с сахаром и солью до получения легкой однородной массы.Введение молока: Влейте половину порции молока (250 мл) к яичной смеси и перемешайте.Добавление муки: Небольшими порциями просейте муку в миску, постоянно помешивая венчиком или работая миксером на низкой скорости, чтобы избежать появления комков.Разведение теста: Влейте оставшееся молоко и растительное масло, хорошо перемешайте. Тесто должно получиться жидким, похожим по консистенции на нежирные сливки. Оставьте его при комнатной температуре на 10–15 минут.Выпекание: Сильно разогрейте сковороду и смажьте ее маслом только перед первым блином. Налейте порцию теста половником, быстро наклоняя сковороду, чтобы оно равномерно покрыло дно.

~śøłéř~

Open In TikTok:

Region: BY

Saturday 26 September 2026 19:48:45 GMT