@j.lbo6: 🍂Cinnamon Rolls 🫶🏽Pâte à brioche * 130 ml de lait tiède * 100 g de sucre * 10 g de levure boulangère sèche * 90 g de beurre mou * 2 œufs * 450 g de farine * 1 pincée de sel 🍯 Garniture * 100 g de beurre fondu * 100 g de cassonade * Cannelle 👩‍🍳 Préparation Mélanger le lait tiède, la levure, le sucre, les œufs, la farine et le sel. Pétrir pendant 8 min. Ajouter le beurre mou puis pétrir à nouveau pendant 8 min. Couvrir la pâte et laisser reposer pendant 2 h. Dégazer la pâte, puis l’étaler. Répartir le beurre fondu, la cassonade et la cannelle sur toute la surface. Rouler la pâte sur elle-même, puis découper 8 rolls. Les placer dans un moule. Couvrir et laisser pousser pendant 1 h à température ambiante, ou 30 à 40 min à 40 °C sous un torchon. 🤍 Glaçage Pour le glaçage, mélanger du beurre pommade avec du sucre glace, ½ gousse de vanille et un peu de crème liquide. Mélanger jusqu’à obtenir une texture bien lisse et crémeuse. 🔥 Cuisson Cuire les cinnamon rolls à 170 °C pendant 25 à 30 min.#cinamonroll#automn#viral#recette#fyp

𝐉𝐀𝐘

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Saturday 26 September 2026 21:36:42 GMT